这样吃牛肉补虚养血效果翻倍(吃牛肉能补血)

　　　　每100克鲜牛肉中含蛋白质20.2克，脂肪2.3克，碳水化合物1.2克，胆固醇58毫克，灰份1.1克，维生素A6微克，视黄醇毫克6，硫胺素0.07毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸毫克6.3毫克，维生素0.35

这样吃蛋可提高蛋白质利用率(如何提高蛋白质的利用率)

　　有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶，这样鸡蛋中的蛋白质会流失，如果能同时吃一点面包或馒头，就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。　　现在的人吃鸡蛋的花样越

这样吃鸡蛋最危害健康(吃鸡蛋的危害)

　　1.忌吃未熟鸡蛋　　鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响

这样辨别牛肉 想吃假牛肉都吃不着(假牛肉吃了会怎么样)

　　火锅大家都经常吃，很熟悉，涮火锅的主要的肉类材料就是牛肉，近年来关注的健康食品问题显示一部分牛肉是有老鼠肉、死猪肉等来参杂冒充。为了自己的胃，为了家人的身体健康，还

进补正当时 冬季养生吃什么肉最好(冬天进补吃什么肉)

　　冬天应选食热量较高的御寒食品。肉类，以狗肉、羊肉、牛肉为主，富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，提供机体热量较多。医学研究还发现，人在冬天怕冷，除了外界寒冷的气候条件外，还与

适合肥胖的人吃的五种肉(肥胖的人适合吃什么肉)

　　肥胖的人既想吃肉又怕吃肉，其实，肉类食物是人类摄取蛋白质等营养素的重要途径，如果长期不吃肉，就有可能导致营养不良，吃肉引起发胖主要是肉食中的脂肪在作怪。因此，胖人可以适

适宜秋季进补的五种肉(冬天适合进补什么肉类)

　　很多人都认为吃肉易得高血压、高血脂等疾病，因此不吃肉。但肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水

选购食用肉类食品时应注意的事项(购买肉类食品应该注意什么)

　　肉类食品诸如肉松和火腿等，都是深受广大消费者欢迎的美味，但也是较容易出现卫生问题的食品。国家质检总局提醒消费者在选购食用肉类食品时应注意的事项主要有以下几点！　　

防癌少吃卤蛋卤肉 天热浸泡长易生细菌(卤肉会致癌吗)

　　大家都知道，卤味用的都是老汤，有些餐馆或饭店更是打着陈年卤汁的招牌吸引顾客。问题也就出现在这卤汁上，经过反复烧煮，不但卤汁中会产生过量的致癌物———胆固醇氧化产物，而

降低胆固醇烹饪学着点(降低胆固醇的饮食)

　　加大蒜：加大蒜烹调可使肉食肥而不腻，还可使食肉者胆固醇下降10%～15%。　　炖煮：日本研究指出，适当摄入肉类对老年人的健康十分重要。并且用文火炖煮较长时间可使饱和脂肪酸减