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豆渣菜有哪些药效和作用
郎耶莱又名豆渣菜,为菊科植物狼把草。名见《开宝本草》。系一年生草本,中国各地均有,普遍野生于路旁阴湿草地。嫩苗可作野菜。药用全草,夏秋采收。 豆渣菜性味 苦、平
饮食健康2024-10-09 -
豆瓣菜的营养价值
豆瓣菜的营养价值,豆瓣菜的作用功效营养价值豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。1.国外的研究资料报道,豆瓣菜有通经的作用,并能
饮食健康2024-10-09 -
豆类各显神通 11种豆类功效各不同
1.黄豆芽——延年 功效“特长”:在现已证实的具有延年益寿功效食品中,黄豆及黄豆芽排名首位,得益于大量抗衰老成分。黄豆芽尤其突出,在发芽过程中由于酶的作用,更多的养分
饮食健康2024-10-09 -
豆类蔬菜可以健脾胃
豇豆也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说
饮食健康2024-10-09 -
豆腐还是找个“伴”好
营养学家认为, 食物中蛋白质营养价值的高低,取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量与相互间的比例。如果蛋白质中的氨基酸种类齐全,数量多,相互间的比例适当,那么这种食物蛋
饮食健康2024-10-09 -
贝贝胡萝卜降压降脂
富含20多种维生素、木质素、干扰素诱生剂等成分,对促进人体发育,提高肌体免疫力,抗病菌和抗肿瘤,降低血压和血脂,促进肾上腺素的分泌都有良好的效果。与普通的胡萝卜相比它
饮食健康2024-10-09 -
赤贝的营养价值
营养价值 贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固
饮食健康2024-10-09 -
赶走眼睛疲劳 黑豆枸杞粥
黑豆味甘、性平,含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养
饮食健康2024-10-09 -
超市买水果需谨慎
此外,购买熟食和开刀水果后,应注意卫生,不要马上食用,应将熟食加热,用开水冲洗开刀水果后,才可食用。遇到超市采用减价促销法推销时,应仔细辨认食品的状况,看其是否变质或腐烂,
饮食健康2024-10-09 -
超市买菜必知的三大健康守则
守则1:冷柜卖菜更放心 蔬菜贵在新鲜。采收后放在室温下,维生素的分解速度非常快,有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升。所以,蔬菜应当储藏在冷柜当中而不是露天存放。保
饮食健康2024-10-09 -
身体各部位需要哪种水果-
你的身体有没有出现过这样或那样的小问题——不值得去医院,可是又时不时的困扰你的生活——那是不是该想想别的解决办法?比如,食疗。多吃点水果、蔬菜,说不定就能帮你解决
饮食健康2024-10-08 -
身体瘦弱的人不适合吃素
李阿婆平时都吃素:一般早上喝粥,中午素面配咸菜,晚上偶尔吃米饭,鸡蛋牛奶不喝,植物油也吃得少。她的个子又瘦又小,听说别人得高血压、高血脂,她怎么也不相信自己会得高血脂。
饮食健康2024-10-08 -
辣椒叶怎么吃可以补钙呢-
我们都知道,喝牛奶是补钙的上选, 但是自“毒奶粉”事件之后,很多人是谈奶色变。除了钙补充剂等药品外, 韩国境内最近掀起了天然植物补钙热, 利用辣椒叶和紫苏叶补钙成为最
饮食健康2024-10-08 -
辣椒对人体的好处有哪些-
当辣椒的灼热刺激在味蕾上绽开;当我们不论寒暑、不论南北、不论男女,都爱上了那种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉时,“辣”在不知不觉间成了多数人生活中离不开的味道。它
饮食健康2024-10-08 -
辣椒护肤暖胃 满足女人的N个愿望
很多人在冬天里总喜欢来一锅暖暖的东西,感觉既温暖又舒服。于是各种川菜馆、湘菜馆日益火爆,人们对火热的追求,似乎都投射为对辣的刺激的追捧。有人觉得吃火辣的东西会上火
饮食健康2024-10-08 -
辣椒的功与过
辣椒,既是很好的调味品,也是营养丰富的蔬菜和功效卓著的药品。中医药学认为,辣椒具有温中驱寒、散瘀止痛等功效。《食物宜忌》一书指出:辣椒功能“温中下气,散寒除湿,
饮食健康2024-10-08 -
辨别变质肉类的4个方法
辨别变质肉类的方法 1.颜色变深 新鲜的肉表面有光泽,颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色,脂肪洁白;牛羊肉颜色鲜红,脂肪大多颜色发黄;禽肉皮肤为淡黄色或白色,肉色白里泛
饮食健康2024-10-08 -
过多食用莴笋会引起夜盲症
中医认为,莴苣味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、利小便等功效,可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。 通常人们食用莴笋的茎,其实,叶同样可食
饮食健康2024-10-08 -
过量食用胡萝卜素会出现食欲不振
1、经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 2、胡萝卜与萝
饮食健康2024-10-08 -
过量食用蔬菜对身体有害无利
某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。 易加重
饮食健康2024-10-08 -
运动时补充香蕉也挑对象
很多人喜欢在运动或户外活动时吃些巧克力来补充能量,一些网球运动员在比赛中吃香蕉的做法也让一些爱好运动的人们效仿。不过专家指出,普通人在运动时不宜吃香蕉,而巧克力无
饮食健康2024-10-07 -
这10种蔬果皮营养价值高 千万别错过
哪些蔬果皮营养高? 1.萝卜皮 很多人吃萝卜,都习惯把萝卜皮削掉,只吃萝卜里面的肉,那就太可惜了,其实萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析,萝卜皮的维生素C
饮食健康2024-10-07 -
这些水果让女人美肤
女人的天然美肤水果,除了化妆品,食物对于女人美肤也很重要哦。 百果之宗——梨 梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、
饮食健康2024-10-07 -
进食绿色蔬菜养肝护肝
养肝,首先应要了解肝脏的特性。《内经》认为“肝主升发阳气,性喜条达,主疏泄,恶抑郁”,养肝应使肝气顺应自然。中医的子午流注认为:肝胆在23时至次日凌晨3时最兴奋,各个脏腑的
饮食健康2024-10-07 -
适合煲汤的蔬菜有哪些
从健康喝汤的角度分析,要想喝出营养来,你就要搭配好制作汤品的食材。有一些蔬菜会非常适合用来煲汤。下面我们来看看哪些蔬菜适合煲汤。 1.白萝卜 白萝卜有益胃、顺
饮食健康2024-10-07