咖喱功效与禁忌

咖喱酱是我们平时中碰到的比较多的一种调料，很多人会挑选用咖喱酱做许多 特色美食，比如咖喱牛肉，咖喱鸡饭，咖喱鸡等，很多人喜欢吃咖喱酱，可是很多人不清楚咖喱酱究竟有什么功效，只了解它是一种食物，但实际上咖喱酱对身体有非常好的作用，但一样有很多有关咖喱酱的忌讳，下边有对咖喱酱的详细的详细介绍。

一、咖喱酱的作用

1、咖喱酱的主要成分是姜黄粉、川麻椒、八角、胡椒粉、八角茴香、丁香花和芫荽籽等带有甜味的香辛料，能推动唾沫和胃酸的代谢，提升肠胃肠蠕动，提高胃口;

2、咖喱酱能推动血液循环系统，做到出汗的目地;

3.、英国癌症科学研究研究会强调，咖喱酱含有的姜黄素具备激话肝脏并抑止肿瘤细胞的作用;

4、咖喱酱还具备帮助伤口修复、防止老年痴呆的功效;

5、咖喱酱能够改进便秘，有利于肠道菌群。

6、咖喱酱在配制全过程中应用到的一种调味品名叫“姜黄”，在其中就带有很多的姜黄素。姜黄素具备提高肝功能检查、增强免疫力、解决和推动排出来身体有害物的功效。

二、适合群体

一般群体均可食咖喱酱。

三、忌讳及副作用

生病吃药期内禁吃。咖喱酱对胃有一定的刺激效果，胃液代谢过多可导致胆襄收拢，引起胆绞痛。身患胃病、慢性胆囊炎、溃疡的患者不宜。

四、忽然很爱吃咖喱酱是什么原因

但当身体由于发烧感冒而出現免疫力低下时，肝功能检查也会有一定的变弱，这时人感受顺理成章地对提升肝功能检查和免疫能力的成份造成要求，从而可能出現忽然很爱吃咖喱酱的状况。当无原因忽然爱吃某类食材的情况下，这也许是人体让你的病症数据信号!在回应本身胃口的另外，也理应关心自身的人体身体状况。

五、咖喱酱土豆的做法

用材：马铃薯500克;油15克;咖喱酱若干块;盐8克;葱适当。

流程：

1.土豆去皮、清洗切片，出锅滚油，进行爆香葱段。

2.放进咖喱酱。用文火将咖喱酱炒出香味，放进土豆块，煸炒匀称。

3.添加适量水，煮沸后，文火炖制10分钟上下，炖制到8分熟时，放盐调料。

4.炖制到马铃薯烂熟，就可以熄火，起锅摆盘。