红薯怎样保存不坏

秋天是地瓜的大丰收时节，前些年家中种红薯并不是以便给人吃，要是是给猪吃。可是如今自身饲养的人越来越少了，种的地瓜总面积也越来越少，要是是以便亲人服用。出外工作中的人仅有新年才有暑假回来，以便让出外工作员吃到地瓜，家中都会想尽办法将地瓜储存好，那地瓜怎样保存不烂呢？

地瓜属管状花目，旋花科一年生木本植物，长2米以上，平躺路面斜上，叶子一般 为宽卵型，长4-13公分，宽3-13公分，卡罗拉淡粉色、乳白色、浅紫色或蓝紫色，钟状或漏斗状，长3-4公分，角果卵型或扁圆，会假膈膜，分成4室，具地底块茎，块茎纺锤形，表皮米黄色或暗紫色。

地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，有“长命食品”之誉。糖份做到15%-20%。有防癌、维护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥瘦身等作用。明朝李时诊《本草纲目》记有“红薯滋阴养血，健脾养胃，强肾阳不足”，说海中之人食之长命。中医学视地瓜为灵丹妙药。

冬天的地瓜储存也是一个大学问，今日我们便说一下我外公是怎么做的吧，照片配的不太好，可是很有效的。

最先，把地瓜快递分拣一下，小的，及其坏的必须选择出去，把剩下的好的地瓜先弄到一起，这一工作中很重要的，否则，会造成一个地瓜坏掉，许多 都坏掉。

快递分拣结束之后，最终着一些小兜这类的，编织袋最好是了，把地瓜装成一小包装袋一小包装袋的，那样也是以便避免都受到影响了。

装好之后，假如自己家里边有红薯窖得话，立即就放进里边，红薯窖便是在地底多少米深的地区，由于防寒保暖，還是很非常好的。放进那里边，清扫干净就好了。

要是没有话，一些家里有窑，便是在图里边的，我们见到的土窑洞，放进那里边也是能够的。

放的情况下，先把里边的梳理干净，由于全是土，因而扫干净之后，先自来水撒一下，这一路面是湿的，可是也不必水分太多。

随后就把一包装袋一包装袋的地瓜放进里边就可以了，由于这一地瓜在包装袋里边，因而要平着放就好了。

此外还需要留意的便是，地瓜不必堆成，不必把地瓜包装袋摞在一起了，那般会导致库存积压的，也会非常容易出現问题的。