传统葱花馒头的做法是怎样的

提及葱花馒头，应当许多 北方人并不了解，葱花饼就普遍到，而葱花馒头非常少听闻，单单从称呼上看，只有了解馍馍上粘点葱段，实际上传统式葱段馒头的做法還是挺注重的，也是种很知名的特色小吃，能够当正餐或小点心，那麼下列我们就其食物和作法作个详细介绍。

主要材料：把买回来的馍馍坯子（只有是龙游的，其他地区的太结实，不能用）蒸一下，蒸到发起來，便捷塞饺子馅儿，放到一旁制冷。

流程1.剁萝卜为小傅，切葱段，添加肉馅儿拌和。

流程2.拌好的饺子馅儿放锅中炒过，添加一点点生抽，米酒，盐，鸡精和芝麻油，依据本人爱好加辣酱。

流程3.从馍馍侧边用拇指戳一个洞，用筷子把饺子馅儿放进去，留意不必把馍馍坯子弄破。

流程4.上笼屉蒸十多分钟，就可以起锅啦。

从以上对葱花馒头作法的详细介绍，我们能够了解，关键還是在馍馍坯子，最好龙游的坯子，较为软任便捷往里塞馅，次之便是馅的料和调料，还可以用竹笋干取代萝卜味儿更优，此外馍馍坯子要先蒸后才可以往里塞陷饼，防止弄破馍馍，另外馅也不适合过干，影响进味。