凉拌海带丝的做法大全

海带丝是一种大中型的马海龙褐藻绿色植物，生长发育在超低温海面中，营养成分极高，另外还带有非常高的功效与作用，大家都了解海带丝带有丰富多彩的碘。实际上海带丝不但只带有碘，只是带有多种多样矿物，并且海带丝含有的发热量很低，海带丝具备降低血脂、降血脂、调整免疫力、抗凝血、抗肿瘤、排铅祛毒。

及其抗氧化性等多种多样作用。多吃海带有利身心健康，海带丝有很多种多样做法，如今更是炎炎夏日，就来给大伙儿详细介绍几类凉拌海带丝的作法吧。第一种是具备降血脂作用的作法。需要海带丝500克，辅材是红萝卜一根、芹菜叶一把。食用油、食用盐、麻椒、葱、姜、蒜、生抽酱油做为调味品。

最先将海带丝用冷水清洗，因为全部干海带丝过长，因此 需要在砧板上放刀割成段儿，那样非常容易服用。将锅中倒进水，等水烧开后放进干海带丝，调至火灾将干海带丝焯一分钟。放到一旁预留，把红萝卜洗干净除掉皮，用刀割成丝。放进锅中焯熟。将芹菜叶洗干净一样放进锅中焯熟。

将全部食物捞起来，用冷水洗澡，将水份沥干。将锅烧热，倒进一勺生抽酱油，调至大火烧开到出香气。把煮沸的生抽酱油倒进刚刚控干水的干海带丝中，再将一茶匙山西陈醋倒进锅中煮沸至出香气，随后也淋在干海带丝上。把姜片和蒜头去皮切成末，大葱也切割成末。将锅烧热，倒进植物油。

添加几颗麻椒，用文火炸成香气，将生姜沫、蒜泥和大葱的葱根倒进锅中中，用文火爆锅出香气，将大葱的绿茵茵一部分立即撒在切完的干海带丝上。添加少量食用盐，搅拌均匀做成椒芝麻油，将炒好的椒芝麻油倒在干海带丝上。随后用筷子将各种各样食物搅拌均匀就可以了，那样凉拌海带丝就搞好了。