龙井是什么茶类

龙井茶归属于哪些茶系？西湖龙井茶是在我国知名的茶，大部分人都是有食用龙井茶的习惯性，归属于绿茶叶一类。龙井茶香味和味道都很与众不同，也是有健康保健的实际效果。下边就一起来掌握下西湖龙井茶的相关内容。

西湖龙井茶归属于在我国六大茶类中的绿茶叶。特等西湖龙井茶偏平光洁伸直，颜色葱绿亮润，香味细嫩淡泊，味道醇正醇厚，叶底鲜嫩呈朵。有关西湖龙井茶的特点，它有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。

西湖龙井茶是我国的十大名茶之一，它是归属于绿茶叶扁炒青的一种，扁炒青质量特性是样子偏平光洁，因原产地和制作方法不一样，分成龙井茶、旗枪、大气三种。

西湖龙井茶始产自宋朝，明朝益盛。在清明节前采制的叫“明前茶”，其嫩叶初绽，形如莲心，因而称“莲心”。每制一公斤干茶约採摘茶青七万个上下，极其宝贵。骨玉前采制的叫“雨前茶”，又叫二新茶。这时茶柄已长出一片小葉，样子似旗，茶芽稍长，样子似枪，故名“旗枪”。

小暑採摘的称“雀舌”，再过一个月之后採摘的称“梗片”。向有“雨后是佳品，明前是佳品”的叫法。西湖龙井茶泡饮时，只见芽芽站立，茶汤颜色清洌，花香四溢，尤以一芽一叶、别名“一旗一枪”者为绝品。

西湖龙井茶的作用功效

1、益思益脑

西湖龙井茶是一种宝贵、崇高的饮品，饮西湖龙井茶是精神上的享有，是一种审美观且具备表现力的个人行为，是一种修养身心的方式。聪明的女孩才会喝西湖龙井茶，一则能够提升娴雅气场;二则西湖龙井茶含有的咖啡碱会给你魅力十足，工作中起來保持清醒、逻辑思维活跃性。

并且西湖龙井茶中的咖啡碱远比现磨咖啡的成分少，对身体的刺激较现磨咖啡小。科学研究得出结论，每日喝西湖龙井茶2杯以上者比不够3杯者患鉴别阻碍的可能性降低50%，每日喝3-4杯以上者沒有大的差别。

2、美白皮肤及遮挡紫外线

谁都了解皮肤要抗氧化、遮挡紫外线，就算是年青女士都不列外。权威专家们在临床实验中发觉，西湖龙井茶中的儿茶酸类化合物可抗UV-B所引起之皮肤癌。想美白皮肤和预防流感就需要多喝西湖龙井茶。

3、延缓衰老

西湖龙井茶含有的抗氧剂有利于抵御脆化。西湖龙井茶里面带有一种全名是茶氨酸的物质，具备较强的生理学特异性和抗氧化，因此西湖龙井茶能够算是上是人体自由基纯天然的去除剂。

此次內容就详细介绍到这儿，龙井茶叶之中的多种多样营养元素对身体有利，生活起居中适当食用对人体有益处。可是，喝西湖龙井茶也是有忌讳的，这一我们在饮茶的情况下要非常的留意一下。