杭白菜的家常做法

大白菜是很多人喜欢的，这类食材常吃对人体各层面沒有一切影响，但是要留意的是，在吃白菜的情况下，对它制做要有方式 ，许多 人到制做大白菜的情况下，全是较为随便，那样会毁坏它微量元素，因而制做要留意这一点，那杭白菜的做法是非常好之选，制做简易，另外微量元素也是比较多。

杭白菜的做法：

炒海杭白菜

原材料

杭白菜，蒜末，虾米皮，盐

作法

1、杭白菜切条，锅入油烧开，放进杭白菜爆锅。

2、添加三分之一杯冷水、放盐火灾焖一会儿，有虾米皮能够适度放些，撒进蒜末就可以。

蒜茸杭白菜

原材料

杭白菜1斤，蒜泥适当，盐适量

作法

1.杭白菜清洗切条绰水。

2.锅内放小量油，烧开后添加蒜泥，进行爆香后添加菜丝煸炒。

3.添加适量盐调料就可以。

凤尾大白菜

原材料

几块大白菜，糖，醋，色拉油

作法

1、大白菜，铺平在砧板上，打横斜刈刀花进来，视角约跟砧板呈30度，深层约5mm，约寸把长为一片，再竖着切细条，进凉白开水泡约2钟头

2、糖和醋在小盘子里调准，滴些色拉油，白菜丝控干水份，拌好摆盘

乾隆白菜

原材料

油麦菜1颗，绿豆粉丝1卷，香莱，花生酱，白砂糖，老陈醋，盐，蒜

作法

1、小孩清洗切割成丝预留。

2、绿豆粉丝用热小水泡软就可以。

3、花生酱需要调合：占比为 花生酱5：老陈醋2：白砂糖1：盐适量，用老陈醋和白砂糖，盐倒进花生酱里，用深一些的大盆，随后用汤勺拌和，花生酱就从干的渐渐地拌和成粘稠，假如能接纳，老陈醋能够适度提升，早已调准的花生酱。

4、能够把蒜倒成蒜末，还可以用食油炒一些蒜末(能够加能够不用，怕蒜味过重，就用食油炒，不害怕蒜味的，就用蒜末能够)

5、用调合的花生酱和蒜末和香莱，把大白菜和粉絲翻拌。

6、假如想要，还可以煎一些鸡蛋皮，随后切条，添加一起拌着吃，依据本人的口感能够加油辣子。

在对杭白菜的做法了解后，制做杭白菜的情况下，全是能够挑选一些不一样方法，可是对那样美味制做一定要适当开展，过夜后的杭白菜在吃，它的味儿和颜色全是会改变，那样吃的情况下对人体是沒有一切益处的，这一点也是要留意的。