吃茶叶蛋有什么好处

小的时候都很喜欢吃茶鸡蛋，直到如今也是常常会吃茶鸡蛋的，非常是工薪族，早晨都讨厌煮饭，都是在外面买一个茶鸡蛋吃，茶鸡蛋的味儿是否非常好呀，比吃白鸡蛋许多了，非常是小朋友也是很喜欢吃茶鸡蛋的，那麼大伙儿掌握吃茶鸡蛋有哪些好处呢吗，下边我们看一下茶鸡蛋的益处。

我们在平常应当都是常常吃到茶鸡蛋吧，非常是早饭的情况下都免不了茶鸡蛋，有的工作的人早晨都是吃一个茶鸡蛋的，今日的工作中才会更带劲，下边我们看一下吃茶鸡蛋有哪些好处呢。

茶鸡蛋自身的二种成份全是极好的营养成分食品。生鸡蛋含丰富多彩的碳水化合物、蛋白、大豆卵磷脂和营养元素等，每日一个鸡蛋，身体能够充足消化吸收它的营养成分。荼叶中带有咖啡碱，可缓解疲劳，缓解疲劳;带有丹宁酸，能合理地预防中风;所含氯化物，可以防止口腔问题;绿茶能合理预防皮肤癌，是养颜美容上品;绿茶叶所含有的茶氨酸，也是出色的抗氧剂，可抗癌防癌、延缓衰老、消炎除菌等。

可是二者若是一起烹调后服用就因小失大了，原因是各个方面的。荼叶中带有单宁酸成份，在烹煮时候渗入生鸡蛋里，与生鸡蛋中的含铁融合而产生沉定，对胃有较强的刺激，长此以往，会影响营养元素的消化，不利身体健康。荼叶中的黄酮类化合物会与生鸡蛋中的优质蛋白质融合而防碍其消化，另外会抑止十二指肠对优质蛋白质的消化吸收，非常容易造成钙的缺失和骨质疏松。可是适度的吃還是能够的，假如都按说白了营养学家的叫法，我们就没东西可吃完，

下边是五香茶叶蛋的作法

第一种： 原材料：生鸡蛋10个 调料：荼叶1钱、食盐4勺子、白砂糖3勺子、麻椒25粒、八角3瓣、八角茴香2钱，米酒、茴香、生抽酱油、酱油、朝天椒少量。制作方法：将调料放水1斤烧开，备用;用清水煮鸡蛋至鸡蛋清凝结(低火煮鸡蛋水开后再改文火煮5分鐘)，捞起来后用冷浸水2分鐘，随后轻轻地砸碎至皮碎蛋膜相接，随后放进料锅中煮1钟头，随后给蛋翻盘，静放2钟头以上进味，再度加温便可食。注：荼叶要用80至90度的侵泡15分鐘，扔掉茶叶茶才将荼叶放入锅中，去其苦涩味，锅要应用瓦锅或搪瓷锅。特性：荼叶的芳香与香辛料的香醇混然一体。美味嫩滑、芬芳爽口。

第二种： [原材料/调味品] 生鸡蛋10个、荼叶、水1000cc、生抽1杯、盐2小勺、万用卤包1包 [制做步骤] 1.将生鸡蛋机壳细心清洗，放进锅中，倒进冷水，直至盖过生鸡蛋上边。2.在水中添加1小勺盐，先用火灾将烧开，煮的情况下将生鸡蛋滚动多次，可让煮出去的鸡蛋黄集中化在生鸡蛋正中间。水开后转文火，煮10分钟后歇火，再焖5分鐘，就可以取下待凉预留。3.将万用卤包以及他全部原材料一起放进锅中烧开，把生鸡蛋钝端轻轻地打出裂缝，放进锅中，用文火渐渐地煮约1钟头，歇火后再侵泡2钟头就可以。

吃茶鸡蛋有哪些好处呢大伙儿应当知道茶鸡蛋的益处是许多的，它的营养成分也是很丰富多彩的，它的许多的营养成分全是我们的人体非常容易消化吸收的，并且它还可以缓解疲劳，非常合适工作的人，早晨无精打采，不想工作，何不吃一个茶鸡蛋吧。