牛奶馒头的做法大全有哪些

大家都知道，牛乳是一种高营养成分高钙易消化的食材，在日常生活中，很多人都习惯在早饭的情况下喝上一杯牛奶，实际上，在制作馒头的全过程中，也是能够将牛乳与小麦面粉混合制做出口感更为美味和营养缺乏症高些的馍馍的，那麼，下边就要网编给大伙儿详解一下牛奶馒头的做法大全有什么。

牛乳(奶类食品)除开不带有膳食纤维素外，基本上带有身体所需要的各种各样营养元素，而且便于消化，是合适全部群体的营养成分食品。

牛乳(奶类食品)蛋白的微生物使用价值仅次蛋类食品，也是一种优质蛋白，在其中磷酸氢钙和蛋氨酸成分较高，能补充谷物蛋白氨基酸结构的不够，提升其营养成分。

奶类中还带有丰富多彩的碳酸盐，非常是钙、磷。每升牛乳可出示1200mg的优质蛋白质，另外其钙的消化吸收使用率很高。因而变成补充优质蛋白质、推动生长发育、预防骨质疏松症的宝物。每天三袋(强烈推荐)牛乳能够补充600mg钙牛乳合适一切年纪的群体服用，非常是我们我国的老人。

紫薯牛奶馍馍

原材料：紫红薯200克，小麦面粉700克，牛乳适当，酵母菌6克，麻汁少量

紫薯牛奶馒头做法

1、紫红薯煮熟或煮开后削皮碾成泥，取100克紫红薯与300克小麦面粉，加3克酵母菌和适当的牛乳合成硬软适当的面糊。400克小麦面粉加3克酵母菌和适当的牛乳合成面糊。最好是将牛乳稍加温到四十度上下，取小量将酵母菌溶化后再揉面。

2、面粉发酵到二倍大，放到室内温度下发醇就可以，可是发醇的情况下一定要盖上保鲜袋或一块湿抹布，不然表层会干。

3、后反复搓揉，取一半用面条机各自碾成蓝紫色和乳白色的的面糊，累加在一起，翻卷，随后切割成三厘米上下的段即成紫薯馒头。

4、另取二块面糊(蓝紫色和乳白色相等)，各自擀成片状后叠在一起

5、表层擦抹麻汁后，撒少量盐抹匀

6、翻卷后切割成一小块

7、将面糊略微变长，正中间按一下，随后将2个头捏住就可以。

8、盖上保鲜袋或湿抹布放到溫暖的地区发醇30分钟上下。

9、蒸屉上边铺湿抹布，将馍馍摆放在上边，正中间空出间隙。锅里放冷水，将蒸屉放上，火灾25分鐘就可以。熄火后5分鐘再打开表盖将馍馍取下就可以。

因为牛乳和面粉在日常生活针对身体健康的维持全是有一定的功效的，因而，文中为大伙儿所强烈推荐的这个紫薯牛奶馍馍商品以及实际的做法详细介绍，便是以便让大伙儿吃到味儿更优的馍馍商品，因而，大伙儿在平常何不依据原文中上述流程来制做牛奶馒头开展享受。