韩式蒜香炸鸡做法

在日常生活中很多人都十分的喜爱吃鸡肉，鸡脯肉细致非常容易被消化和吸收，鸡肉的做法也比较多，在其中备受大家喜爱的一个作法便是韩式炸鸡，在韩式炸鸡的情况下能够加上不一样的调味品，做出去的韩式炸鸡味儿也会各有不同。韓式蒜香韩式炸鸡口味脆香，浓浓鸡脯肉香气和蒜香极致的混和在一起，吃后觉得唇齿留香，意犹未尽。

韓式蒜香炸鸡做法

食物：

鸡腿10个,绿豆淀粉4一茶匙,酒酿1一茶匙,姜片泥 0.3一茶匙,生抽1.5一茶匙,糖 1一茶匙,酒酿 1.5一茶匙,纯蜂蜜?0.5一茶匙,蒜末?0.5一茶匙,剁碎的朝天椒?1个

作法

1.鸡腿双面上深深地划三刀；跟醃料拌好后放10分钟 * 醃料：酒酿（1），盐（0.1），白胡椒粉（0.1），姜片泥（0.3）「测量单位： 一茶匙＝约15ml；塑胶袋里放鸡腿和绿豆淀粉一起摇一摇，压一压，让鸡腿匀称裹上边衣；180度的滚油里放鸡腿，低火双面反复炸8分鐘，让肉里边烂熟；

2.酱汁滚后中文火煮3分鐘，放进炸好的鸡腿拌炒30秒* 酱汁： 生抽（1.5），糖（1），酒酿（1.5），纯蜂蜜（0.5），蒜末（0.5），朝天椒 1个 剁碎的，水（1）「测量单位： 一茶匙＝约15ml」；最佳搭档爽口有滋有味的大蒜香炸鸡翅，立刻上菜。

韩式炸鸡的服用忌讳

1.感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重的人、肥胖症、身患热毒疖子的人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人禁吃;

2.鸡脯肉温性，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便不通畅者不适合服用;

3.动脉硬化、冠心病和高血脂病人忌饮老母鸡汤;发烧感冒伴随头痛、困乏、发热的人禁吃鸡脯肉。

鸡脯肉的营养成分

1、鸡脯肉蛋白质含量较高,且易被身体消化吸收入运用,有提高精力,健壮人体的功效。除此之外,鸡脯肉还带有人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3等成份。

2、鸡脯肉钾盐酸碳水化合物的成分也很丰富多彩,因而可填补牛及生猪肉的不够。

3、鸡脯肉比别的肉类食品的维生素D成分多,而在量层面虽比蔬菜水果或肝脏差,但和牛肉和生猪肉对比,其维生素D的成分却高于很多。