欢迎您访问家庭自制土豆泥饼 本站旨在为大家提供生活常识类资讯
当前位置:首页 > 健康常识 > 饮食健康

家庭自制土豆泥饼

饮食健康2023-08-28

大家都知道马铃薯不但具备丰富多彩的营养成分成分,并且基本上一年四季都是有,农贸市场随时随地都可以看到马铃薯(土豆)的影子。因而,现实生活中很多人都喜爱吃土豆,土豆的吃法许多,除开传统式的炸薯条,土豆粉丝,炖猪肉以外,还可自制土豆泥饼。那麼家中如何自制土豆泥饼呢?简易共享好多个普遍的作法。

土豆泥饼的作法

土豆去皮,清洗切一片,上炒锅煮熟,假如心急能够 切的薄一点

煮熟用汤勺将土豆块倒成糊状,添加适量盐和木薯淀粉,木薯淀粉能够 加多一点,要不然煎的情况下会黏锅

将紫薯泥制成饼,锅内倒进适当油,煎至双面金黄色,起锅,撒上适当白胡椒粉,五香粉,和烧烤配料,最终天赋加点葱段装点,OK,能够 吃完

别的土豆饼做法

家常土豆饼

原材料:马铃薯300克、水300克、小麦面粉200克、盐3克。作法:

1、土豆去皮,立即擦成丝到水中,那样可避免马铃薯掉色,活面浆时都不需要再加冷水了。

2、加1汤匙孜然粉、1汤匙咖喱酱、3克盐到炒土豆丝里进味。

3、再添加小麦面粉,拌成匀称的粘稠,加些小香葱翻拌。

4、热锅加一勺子油,摊入适当的面浆晃匀,低火加温3分鐘。

5、旋转一面,再次加温3分鐘。土豆丝饼金黄色烂熟就可以了。

香煎土豆饼

原材料:马铃薯(1只,300克)

面浆:生鸡蛋(1只)、冷水(1杯)、小麦面粉(1.5杯)

调味品:油(5汤勺)、盐(1/3汤勺)、鸡精粉(1/2汤勺)

作法:

1土豆去皮,切成细丝,侵泡在冷水中备用。

2取一海碗,放进生鸡蛋、冷水和面粉,将其混和翻拌,调成粘稠的面浆。

3炒土豆丝捞出控干水,添加面浆中,一同搅拌均匀。

4添加1/3汤勺盐和1/2汤勺鸡精粉,与马铃薯面浆一同翻拌进味。

5烧开炒菜锅,添加5汤勺油烧开,舀入一半马铃薯面浆,用汤勺摊平成饼状,煎至其底端凝结。

6翻过来以中文火续煎,煎至两面呈橙黄色,盛启用厨房纸吸走余油,随后将剩余的马铃薯面浆煎熟。

7将二块土豆丝饼放置菜板上,各自切割成八等份。

8将切完的土豆丝饼排污于碟中,就可以上菜。

酸菜土豆丝饼

原材料:大中型马铃薯2只,生鸡蛋1个,培根肉4片,酸菜1小盘子

调料:芝麻油,盐

作法:

1,马铃薯清洗削皮,我一般是喜爱用那类品质高的钢丝刷立即擦削皮,那样很方便。

2,把削皮的马铃薯擦成洗丝。

3,培根肉剁碎,酸菜剁碎,添加一个鸡蛋个少量芝麻油与盐翻拌。

4,将炒土豆丝也拌入在其中。

5,炒菜锅加温,倒适当油。将混和好的炒土豆丝糊搓成小饼形状,待一面煎得发黄后,再当心翻过去煎两外一面。

6,自然,假如你懒,还可以立即把炒土豆丝糊倒进锅,立即摊成一张大圆的马铃薯泡菜饼也非常好。

7,煎好的饼很香,太脆,超有味道。

相关标签:家庭