奶油猪仔包做法有哪些

坚信大伙儿对鲜奶油猪仔包一定很了解吧。鲜奶油猪仔包也叫奶油猪、鲜奶油脆猪，因其外形与仔猪有共同之处，因此一般我们就叫它鲜奶油猪仔包。传统式上，猪仔包可按其表层的酥脆水平及强度分成“硬猪仔包”与“软猪仔包”。下边我们就为大伙儿介绍一下鲜奶油猪仔包的作法。

食物主要材料

高筋粉150g

辅材

牛乳70g  鲜奶油20g  酵母粉3g  糖15g  无盐黄油15g  生鸡蛋15g

流程

1.提前准备生鸡蛋 高筋粉 牛乳 无盐黄油 白砂糖 酵母菌 鲜奶油等原材料

2.把除无盐黄油外的原材料所有放到带桶式的电动打蛋器中

3.用1档慢速度拌和成面糊，每一次拌和1分鐘多就歇息一会，让电动打蛋器的发动机制冷再打。

4.再添加变软的无盐黄油再次1档拌和，多反复打十多分钟

5.取出面糊渐渐地打开，变成不容易断的簿膜就可以。

6.放进薄膜袋中开展第一次发醇。

7.发到二倍大

8.排出来汽体

9.再卷圆，用湿抹布盖着醒面十五分钟

10.把面糊除气，切分成5等份

11.再把一面糊分中二粒2克的耳朵小面糊及一粒5克的嘴唇面糊，剩下的便是脸部的面糊了。

12.先把脸部面糊搓圆再轻轻地按平，再将鼻部搓圆，拉成椭圆型贴在脸部是正下方处。

13.耳朵里面搓圆后贴在脸部上，用粘了小麦面粉的木筷妥妥的插进制成鼻部的小圆孔，再换粘了小麦面粉的木筷插2个小圆孔用于做双眼。

14.放到电烤箱里加一碗开水开展二次发酵，擦鸡蛋液，用175度烤15分鐘。

根据前文的详细介绍，我们一起了解了鲜奶油猪仔包的作法，坚信大伙儿也早已把握了。最然流程有点儿多，可是作法還是蛮简易的。我们何不亲力亲为，感受一下鲜奶油猪仔包的制作过程。