五指毛桃薏米汤的简介

薏仁米是我们日常生活常常能吃到的一种粗粮，它的料汁清亮常常服用能对我们的人体更强的调整，能具有非常好的减肥瘦身和养颜美容的功效，而且薏仁米制做起來十分的简易，在其中 五指毛桃薏米汤便是广州人较为常饮的一种营养汤类，能对人体更强的调整， 下边一起掌握下五指毛桃薏米汤的介绍。

五指毛桃薏米汤的介绍

  听见五指毛桃的姓名，不明就里的人可能会觉得是啥优良品种的水蜜桃呢。实际上它是一种植物，长在广东韶关和河源市等地的大山深处里，因其叶片长的像五个手指，果子成熟时像毛桃而而出名。五指毛桃以根当药，能健脾胃润肺、理气清热利湿、舒筋活血。在中药材里，五指毛桃又称为南芪，即是南方地区“黄芩”。这表明了它具有黄芩的健脾补血脾的作用，但又沒有黄芩湿热之性而十分适合南方地区气侯运用。广州人爱用于和猪骨头、鸡等熬汤，取其去暑利湿之效。

  在客家文化餐饮店，五指毛桃汤是必需靓汤，含有椰子鞋的芳香，色如鲜奶油，因而五指毛桃也是有“五指牛奶”的别称。但令人费解的是，自己在家熬的汤一直没餐饮店的浓醇，认为是中药材份量不足，但用过下多了，浓郁的反倒是中药材味，不知道里边有哪些窍门呢！

  原先销售市场中卖的五指毛桃全是不人力种植，生长发育周期时间短，且施有机肥，洒化肥灭虫。与大山深处生长发育的五指毛桃不可以对比。也有便是分三指毛桃和五指毛桃，三指毛桃比较香味浓厚。

  煲五指毛桃汤，常能配薏仁米、伏苓、山药、眉豆、牛大力等中药材，加上鸡、鸡爪、猪骨头等肉类食品，是去湿气痹、健骨筋的调养上品。我们在选购五指毛桃时，一是需看颜色，一般以黄棕色为宜；二是挑材质，粗黑的成分反倒较少，须根细的比较好；三是闻味道，沒有硫磺味，好的五指毛桃有一股浅浅的椰香气。

以上便是对五指毛桃薏米汤的介绍的掌握，根据掌握以后我们了解用五指毛桃来煮薏仁米能让营养成分更丰富，而且制做起來十分的简易，我们平常还可以依照方式 开展制做。