番茄鸡蛋汤面的家常做法

炒面是很多人喜欢的，那样的面点对人体沒有一切影响，吃的情况下对人体各层面也是有非常好协助，但是在吃炒面的情况下，需要对它制做开展掌握，那样制做可以轻轻松松开展，番茄鸡蛋汤面是很多人最喜欢，对番茄鸡蛋汤面做法大全怎样呢，这类炒面制做也是非常简单的，下边就详解下。

番茄鸡蛋汤面做法大全：

作法一

原材料：西红柿3个，生鸡蛋2枚，盐，葱段

作法

1.西红柿入开水烫1分鐘，捞出放进冷水中，番茄剥皮去籽，切片预留。生鸡蛋打撒，加少量盐预留。

2.锅滚油至7分熟，倒进切完的西红柿，煸炒一会儿，随后倒进适当冷水煮沸，添加少量盐。

3.料汁煮沸歇火，把鸡蛋液慢慢地倒进汤中，(这时不必搅拌汤)，待生鸡蛋成鸡蛋汤状后再轻轻地搅拌，服用时撒上葱段就可以。

作法二

原材料

主要材料：生鸡蛋50克，西红柿100克，

辅材：西兰花200克，

调味品：食用油50克，小葱5克，盐3克，鸡精1克

作法

1.生鸡蛋磕入碗中放进食盐，打撒入热锅中中煎至双面聚氨酯发泡;

2.用炒勺切割成几片，倒进大骨汤烧开;

3.把用热水烫过的西红柿去皮、籽、蒂，切成片;

4.西兰花切条与西红柿放进蛋汤内略煮出锅。

小技巧

食物相克：

生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。

西红柿：番茄忌与石榴同食。

这种全是番茄鸡蛋汤面做法大全，制做番茄鸡蛋汤面的情况下，要留意对西红柿和生鸡蛋的放进，全是要有效开展，不然制做出去的炒面味儿会改变，吃的情况下对人体也不会有过多协助的，这一点在制做番茄鸡蛋汤面的情况下要了解的。