菠萝炒鸡的做法是怎样的

 菠萝蜜但是消暑的好新鲜水果哦，它有吃起來清爽汁多，口味丝滑，味儿甘甜；倘若要采用新鲜水果来相互配合鸡脯肉做一份菜式，那麼菠萝蜜简直再合适但是了。鸡脯肉自身也是大部分人都喜爱的肉类食品，夏季不要想吃太辣，而要想换一种合适夏季的食用方法得话呢，那麼就需要好好地学习这一份菠萝炒鸡肉的做法了，下边就是这道才的具体方法。

 最先，将鸡切割成块，放进生姜片和适当的生抽酱油、白砂糖、盐和水淀粉，搅拌均匀。

 将其腌渍一个小时至进味，另外把菠萝蜜用盐小水泡之后控干水分后切片，青红甜椒切一小块、蒜切成片。

 接着，锅内放食用油烧开，放进大蒜进行爆香，曝出香气。

 再放进腌好的黑椒鸡块煸炒，直至黑椒鸡块表层微金黄色。

 再将青红甜椒片装进去，煸炒到青椒断生，再加入适当的香油。

 最终，煸炒匀称后，最终放进菠萝蜜块和一点点的水，盖上焖上一分钟就可以。

 在制作过程中需要留意的是：

 1，这家常小菜能够仅用鸡腿来烹都，那样的口味会更嫩；

 2，菠萝蜜归属于较为湿的一种新鲜水果，因此，有时候吃上一些還是能够，但不必太过常常太过很多的服用哦；

 3，黑椒鸡块并不是很难完善的食物，煮的情况下无需煮上好长时间，如果不安心的盆友，能够拿一块起來咬一口，出骨的黑椒鸡块就彻底成熟了；

 4，最终放进菠萝蜜时添加那麼一点点水，盖上焖上一下，会让菠萝蜜的清香渗透到到鸡脯肉里，使鸡脯肉提升了新鲜水果的香气，更进味，更美味了。

 看了上面做法大全，是否很有冲动要想试一试呢，是的，鸡脯肉的香气加上新鲜水果的芳香，确实是一种很非常的感受呢！尤其是在夏季，吃惯了各种各样香辣炒鸡，烤鸭，假如在这时上一份菠萝炒鸡肉，那麼你一定会迷上它的。自己制作的全过程中也要留意上文上述的常见问题，才可以作出更美味的的味儿。