水蒸鸡的做法大全

鸡是我们最了解的一种禽畜，鸡的种类有很多，鸡不仅能够 服用并且还能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，我们能够 选用鸡配搭上其他的食物来制成各种各样美味可口的菜式，鸡的做法有很多，我们既能够 选用鸡来熬汤还可以选用鸡来火热，除此之外我们还能够制成水蒸鸡，一起看一下下面的详解。

1.将鸡清理干净

2.将鸡爪轻按进鸡腔内

3.把鸡放到一个小盆中，在鸡的身上匀称的洒上1/2小勺细食用盐

4.将鸡的身上的食用盐匀称的擦抹匀称

5.锅内加水，架子上蒸格，将配有鸡的菜盘放入炒锅内

6.大火烧沸水后转低火蒸30分钟上下就可以

做菜方法

1、这料得新鮮，最好用农家院鸡，或者三黄鸡，如今销售市场上买活鸡都可以委托屠宰，在买鸡的情况下，规定档主帮挑提前准备下蛋的老母鸡，这类鸡吃起來最香。

2、这家常小菜除开盐，一切调味品都没放的，假如你并不是很接纳这类方法，能够 在鸡的肚里塞些姜片和葱丝，上锅一起蒸，可是我觉得那样会把鸡自身的香味给遮住了。

3、盐要抹得匀称，最好一边抹一边在鸡的身上推拿一下，那样更进味。

4、熟度还要把握好，一般3斤上下的鸡蒸30分钟上下，自然，你也能够 依据鸡的尺寸来调整時间。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫鸡，我们了解鸡是普遍的一种禽畜，鸡不仅能够 服用并且服用使用价值还很高，常常吃鸡游戏是能够 具有保健养生的作用，上文详解了水蒸鸡的做法。