豆浆和鸡蛋能一起吃是吗

我们现在一般的早餐就是豆浆加鸡蛋，因为豆浆的营养很高，我们平时的时候应该要多喝点豆浆，尤其是女性，豆浆可以给保护我们的皮肤，鸡蛋也是这样，两颗鸡蛋就能达到一天的营养，所以早餐要吃的好一点，但是我们平时都没有想过豆浆应该和什么食物一起吃呢？一起来了解下豆浆鸡蛋能一起吃吗？

   首先，豆浆含有丰富的蛋白质和矿物质-钙。是健康食物。鸡蛋也是富含我们人体i所需的必需氨基酸，容易消化、吸收。豆浆和鸡蛋都是我们老百姓能吃得起的健康食品。两者如果都是熟的话可以一起吃，没有任何问题。

   鸡蛋和豆浆还是动植物蛋白质相结合的一对健康搭档。不能吃的理由是不成立的。

   有些流言是这样说的： 鸡蛋与豆浆不能同吃，不然会造成营养的很大损失。原因有二：一是“豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值”；二是“鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，形成不被消化的物质，大大降低营养价值”。

   可以看出，豆浆和鸡蛋都是需要充分加热作熟的食物，加热的过程除了通常所说的杀死致病细菌，还担负着破坏这些“害群之马”的任务。而对于煮熟的豆浆和鸡蛋，一起吃完全不会有什么营养损失的问题。

   现在我们知道了豆浆鸡蛋能一起吃吗，这个问题是我们平时从没有想到的，因为我们习惯了这样吃早餐，早餐没有豆浆会觉得特别的干燥，可是早餐如果没有鸡蛋，就显得营养不够，一直觉得这两者在一起搭配挺好的，当然了通过这篇文章我们就清楚的知道了答案。