冬瓜红烧肉的做法

东瓜是大伙儿十分了解的一种蔬菜水果，东瓜里边带有丰富多彩的维他命非常是维他命C，除此之外东瓜里边还带有多种多样我们身体需要的矿物，常常吃东瓜是能够具有非常好的养生保健的功效，东瓜有有利排尿解渴和降低血糖和血压的作用，常常吃东瓜还能够具有美容护肤和减肥瘦身的功效，冬瓜的做法有很多种多样，下面我们介绍一下东瓜红烧肉的做法。

东瓜原产地我国南方全国各地及印尼，如今亚太地区和南亚地区普遍地种植。能够用来熬汤，又可以炒食。而且它也有减肥瘦身、润肺止咳作用，可清除人体水肿。东瓜分软皮表层有刺的和表层没刺的二种。

1.东瓜削皮切格子，生姜切成片，葱切条

2.五花肉切格子，和生姜片一起下下锅中，倒进冷水，水开后再次煮三四分钟，捞出，水冲，控干

3.锅放小量的油(比平常烧菜少些就可以)，放入控干后的五花肉块，开小火煎

4.煎至肉表层略微一些发黄，并外渗一些油时，放入老冰糖，文火煸炒至糖溶化

5.放入生姜片和干红辣椒，炒2分鐘

6.添加沸水，水流量未过肉。文火，炖30分钟

7.30分钟后，放入葱段和东瓜，放盐

8.加1勺红烧酱油，转低火，煸炒匀称

9.煮至东瓜进味，料汁收湿，撒上葱段就可以。(喜爱料汁抖白米饭的，能够适度多留些料汁)

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的家常小炒，那便是东瓜红烧排骨，我们了解东瓜红烧肉的做法十分的简易，我们只需要好多个流程就可以在家里里边作出东瓜红烧排骨来，前文为我们详解了东瓜红烧肉的做法，坚信大家都早已把握了吧。