泡打粉做馒头的做法

在生活起居中，馍馍是不可或缺的正餐，平常的餐桌上边都很普遍，那麼馍馍大伙儿也许不清楚，如何做较为美味，馍馍美味的扩概注重了一个劲道，那麼接下去为大伙儿强烈推荐一款有关馒头的做法，大伙儿快看来一下吧。

馍馍的一般做法

1、 将发孝粉与干小麦面粉按占比混和匀称，备用。

2、 将酵母粉和少量的糖溶解水里后，与流程1的小麦面粉合成面糊。

留意：温度不必超出35℃，冬季最好用35℃-40℃温开水揉面。

3、 将面糊切割成馍馍胚后，静放、醒面半小时。

（醒面的溫度为32 ~ 35℃，并具备一定的环境湿度；也可在蒸屉中醒面，蒸屉下的锅原水烧至35~40℃上下。）

4、 将醒面好的馍馍胚放进蒸屉中煮熟。(煮熟的時间一般为20分钟上下)

原 料 配 比

面 粉 1斤或 500g

发孝粉 2钱5或12g

酵母粉 3~5g ，

水 250~285g

以上是有关怎么使用发孝粉蒸馒头，实际上方式是否非常简单，并且针对此方式，大伙儿也都较为了解了，要是在水里和面粉里掌权掌握分寸，就可以作出又筋道又美味的馍馍。