各种饺子的包法

日常生活之中有许多 人都是有吃粽子的习惯性，也都了解各种各样饺子的味道非常好，最普遍的水饺有肉馅的，三鲜的鲜虾的，也有蔬菜水果的各式各样的水饺有不一样的包法，并且水饺还能够包许多的花式，例如包金币型的，谷穗型的，也有便是一般的水饺讨论一下水饺的花式作法。

水饺的多种多样包法

水饺是每家每户都钟爱吃的东西。非常是过年或过节的情况下，水饺也是十分火爆。做饺子也是每家每户都是做的流程，可是水饺有很多种多样包法，也是有很多种多样花式。下边网编就来详细介绍几类饺子的包法。

生活中水饺

先将适当馅放进饺皮，将正中间的一部分并拢。

用两手握紧水饺，将两侧预塑。

最终就包变成一个生活中的水饺。

蛤俐水饺

最先放进适当馅在饺皮中，将两侧藏进去一小截皮，变成蛤俐的壳。

冲着好后，将其他间隙所有捏合在一起。

最终就包变成蛤俐水饺。

三角水饺

最先放进适当馅于饺皮中。

将饺皮分成三边，随后在管理中心并拢。

最终在将界限捏合在一起就包变成三角水饺。

月牙饺子

最先放进适当馅于饺皮中。

从一边先后将饺皮预塑，而且使其出現一个弧型。

最终就包变成一个月牙饺子。

黄菊花水饺

最先放进适当馅于饺皮中。

上边再遮盖一张水饺馅，周边先后捏花边图。

最终就包变成一个黄菊花水饺。

韭菜饺子

原材料

苋菜，肉，小麦面粉，生鸡蛋，水，鸡精，生抽，盐，米酒，油，鸡精粉，十三香料

作法

1.我包的是韭菜肉的水饺。

2.小麦面粉加生鸡蛋，小量盐和水合好，醒1个钟头上下，那样皮很筋道。

3.肉碎加生鸡蛋，鸡精，生抽，盐，米酒，油，小量水，鸡精粉，十三香料搅拌均匀。

4.苋菜洗干净，钻削块，别很小，我喜欢吃菜，苋菜放的挺多的。苋菜放以前最好是用食油先拌匀称，那样不会出水量。

5.倒进合好的肉碎中搅拌均匀。

6.醒好的面搓成光面糊。

7.搓揉发展挤子。

三鲜饺子

原材料

主要材料：全麦面粉500克，

辅材：生鸡蛋150克，苋菜200克，草虾150克，胖瘦生猪肉100克，

调味品：盐8克，鸡精2克，米酒15克

作法

1.小麦面粉添加适量温开水，和匀预留；

2.把大龙虾去头、削皮清洗；

3.苋菜清洗剁碎；

4.生鸡蛋打进碗内搅拌，炒过；

5.把虾切割成大些块；

6.在生猪肉剁馅里放进盐、花椒粉、味精调料；

7.把饺子馅、生鸡蛋、虾、苋菜放进盆里顺一个方位搅拌；

8.将面糊用擀面棍擀成好几个薄皮，各自放进适当馅，包成水饺。

9.将包裹的水饺放置入炒锅中，煮熟就可以。

小技巧

食物相克：

生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃；与兔子肉、柿子饼同食造成 腹泻；另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。

草虾：虾忌与一些新鲜水果同吃。虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。假如把他们与带有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠，造成身体不适感，出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。