牛肉配啥菜包饺子好吃

牛羊肉是很多人都钟爱的一种食材，其健康养生使用价值也是较为高的，常常吃羊肉，能够增强抵抗力，提高抵抗力。牛肉的吃法有很多种多样，许多 人都喜欢吃牛肉饺子。自然，单是仅用牛羊肉做饺子，是不容易太美味可口的，能够适度的添加一些别的的原材料。那麼，牛肉水饺加什么食物会较为美味呢？

一、牛肉水饺做法一

原材料：大白菜、牛羊肉、小麦面粉、姜蒜末、盐、生抽、五香粉、味精、芝麻油。

作法：

1.大白菜清洗，切割成碎屑。

2.剁碎的大白菜放进干净的沙布，手挤去大白菜的水份。

3.挤去水份的大白菜加姜蒜末、盐、生抽、五香粉、味精、芝麻油搅拌均匀。

4.调准的水饺馅。

5.温开水中添加少量盐，再倒进小麦面粉搓成很光洁的面糊，醒一下。

6.取一块面糊擀发展条，再切割成匀称的小剂子。

7.撒些小麦面粉，用力按扁，擀成正中间厚附近薄的饺皮。

8.饺皮放进包馅。

9.右手做一个小盘子状、左手捏饺子边，揉成一个个小褶，水饺就包好啦。

10.锅里放适度的水，水开后倒进包裹的水饺，加适当盐，待水开后再各自添加3次勺子凉水。

11.再度烧开后见水饺早已露出水面，熄火，用漏勺捞起来水饺就可以。

二、牛肉水饺做法二

主要材料：麦小麦面粉适当。

辅材：牛羊肉适当、大白菜、生鸡蛋2个。

调味品：食用盐适当、生抽适当、味精适当、姜1块、米酒适当、芝麻油适当、五香粉适当、食用油适当、小葱。

作法：

1、温开水中添加少量盐，再倒进小麦面粉搓成很光洁的面糊。

2、剁好的牛肉馅添加两个鸡蛋，顺时针方向搅拌，不一会便会从稀变的很粘稠，将搅好的饺子馅添加酱油和米酒，盐翻拌。

3、大白菜清洗，切割成很碎的末，葱和姜切末。

4、剁碎的大白菜放进干净的沙布，双手用力拧去大白菜的水份。

5、去水份的大白菜加葱末、生姜沫、盐、生抽、五香粉、味精、芝麻油、食用油翻拌。

6、饺子馅倒进拌好的大白菜中翻拌，饺子馅就OK了。

7、取一块面糊擀发展条，再切割成匀称的小剂子，弄点小麦面粉，用力按扁，擀成圆饺皮。

8、取一个饺皮，放进饺子馅，正中间捏一下。再用双手的无名指在靠外面的饺皮各发布一个摺，双手的无名指和大拇指用劲捏下来就可以。

9、煮饺子一次要添足水，水开后放入水饺，饺子煮开后添加适量冷水再烧开，反复三次就可以。

三、牛肉水饺做法三

原材料：牛肉馅、全麦面粉、鲜香菇、青菜、食用盐、葱、姜、生抽酱油、酱油、芝麻油。

作法：

1、平菇和蔬菜各自绰水，控干水份，各自切割成碎屑。

2、牛肉馅沿着一个方位先拌和一下，能够放进适当冷水，使饺子馅上筋。

3、把平菇和蔬菜末放进饺子馅中，添加盐、饺子馅调料，生抽酱油，酱油，生姜沫和葱末，芝麻油，搅拌均匀。

4、依照平常的包法先后包好。

5、锅内加水，水开后放进水饺，煮开就可以享受了。吃粽子时加上辣酱和醋也是非常好的挑选哦，沾不沾汁吃，随自身爱好罢。