鸡蛋土豆饼的做法
饮食健康2023-03-12
马铃薯是很广泛普遍的食物,大家都喜爱马铃薯,就仿佛白米饭一样,如何吃都吃不腻。马铃薯除开炒炸煮以外,也有此外的趣味的作法哦,例如鸡蛋土豆饼,既能够作为果腹的食品,又可以作为空闲时的特色小吃,鸡蛋土豆饼的作法是如何的呢,一定也有很多人沒有做了,下边便而言一讲鸡蛋土豆饼的作法。
主要材料:马铃薯400g,生鸡蛋2个,小麦面粉60g。
辅材:盐适量,五香粉适当,食用油1勺 。
实际的制做流程以下:
1.土豆去皮刨成丝。
2.2个生鸡蛋打撒在炒土豆丝上。
3.放入适当的盐和五香粉,搅拌均匀。
4.再加小麦面粉。
5.搅拌均匀,湿区恰好马铃薯面浆。
6.两面炒锅用小火烤热,添加1勺食用油,倒进马铃薯糊摊平。
7.两面炒锅合上,用小火煎。
8.小火煎大概2分鐘,开启顶盖,见到饼表层早已凝结。
9.合顶盖,背面,一个完好无缺的鸡蛋土豆饼就很容易地翻转了,合上两面锅,再次煎另一面。
10.另一面煎好后,移出来,切割成块就可以服用。
特别注意的是:一定要用小火煎哦,两面炒锅功能强大又节约能源。生鸡蛋尺寸影响马铃薯糊的湿区水平,可以用小麦面粉调整。
那样鸡蛋土豆饼就搞好了,味儿和口味彻底不逊于店面卖的饼哦,那样一份营养成分美味可口的特色小吃是不是给你心动了呢,无雄霸九州作为早饭,還是下午茶点心,全是十分适合的呢。父母还可以将这一份营养成分的鸡蛋土豆饼做给孩子,坚信小孩一定会喜爱鸡蛋土豆饼的。
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