鸡蛋汉堡的做法和配料

汉堡是小朋友十分喜欢的一种食材，并且有很各种不同种类的汉堡包，能够 依据自身的个人爱好来挑选喜爱的，但是父母们最会担忧外边做出去的汉堡包比不上家里边的那麼干净环境卫生，因而便会自身学着制做的，例如鸡蛋汉堡，这类汉堡包是针对小孩人体最不容易导致损害的一种，并且还能够消化吸收掉生鸡蛋之中所包括有的一系列营养元素。

原材料

生鸡蛋、小麦面粉、食品油、鲜生猪肉、香肠、葱段、食用盐等。

调味品

辣酱、黄豆酱、咸甜面酱、苹果酱等。

生产全过程

1、调配面浆：将小麦面粉放于盆里，添加适量的水拌和成粘稠，添加食用盐，也能加小量鸡精和五香粉，搅拌预留。

2、磨具加热：将磨具放到煤球炉上加温，随后向每一个汉堡包实体模型内倒进小量的食品油。

3、做法：待油烧开后用勺将面浆舀入一个实体模型，再次加温1-2分鐘，接着在面浆上边打进一个鸡蛋，放进少量肉，几块香肠及葱段，并撒上适当的盐，再次加温至基本煎熟。随后在另一个实体模型中倒进面浆，将前边已基本煎熟、有生鸡蛋的一个半汉堡包用西瓜刀和腻子粉刀从实体模型中取下来，有生鸡蛋的一面朝下放进刚倒进面浆的实体模型内，再次加温，直到烂熟就可以，也可再翻过去煎一次，便于熟得更透一些。

4、擦抹调味品：最终将烂熟的汉堡包从这当中划开，就可以擦抹自身喜欢吃的调味品了，自然，这一能够 随便配搭。

小结

往往鸡蛋汉堡那麼遭受80后、90后，乃至零零后的小孩子那麼热忠，原因還是取决于汉堡包主题鲜明，正应中了那句老话，苍蝇再小，五脏俱全。

汉堡是否影响健康是很多人都极其关注的话题讨论，很多年至今生物学家中间争吵不休。可是到迄今为止，科研并沒有寻找直接证据表明吃汉堡对身体健康危害。

关键原材料

应当而言是较为有营养成分的，吐司面包补充碳水化合物化合物，肉补充蛋白和动能，油麦菜补充维他命和菜独有的营养元素，千岛酱（番茄沙司、甜辣酱或瓜果蔬菜酱和别的酱制品）补充糖份，并且很便捷，应该是受繁忙者钟爱的。

做法

原材料

鸡脯肉150克，汉堡胚子2个，生鸡蛋2个，香炸粉100克，姜蒜末各1匙，盐1/2匙，米酒1匙，油麦菜、番茄适当。

制做流程

1.将鸡脯肉切片，用葱、生姜沫、食盐、米酒腌渍。

2.将生鸡蛋打撒，用腌好的无骨鸡柳裹上蛋汁，拍上香炸粉夯实后，用炒菜锅煎至烂熟。

3.在汉堡胚子中夹进无骨鸡柳、番茄、油麦菜就可以。

4.有时候能够 添加牛羊肉和番茄沙司。