羊肉饺子制作方法有哪些

饮食健康2023-01-01

水饺，是我国中华传统文化，每一年逢年过节的情况下许多地区都是吃到水饺，非常熟地北方地区一带的人，平常都喜爱包水饺来吃，而东北人做的水饺馅是各式各样的，有生猪肉的，有牛肉馅的，也有人要保证羊肉馅的，各种各样肉做的水饺馅全是别有一番味儿，牛肉是营养成分很丰富多彩的食材，有阴补阳的功效，那麼这一牛肉饺子的做法有什么?

羊肉饺子在冬天的情况下吃最好是，它是一种性热的食材，冬天吃能够养胃。针对羊肉饺子馅的作法假如大伙儿还不太清晰得话，就可以根据我们的详细介绍来掌握。让大家都可以吃到热腾腾的羊肉饺子。

作法一

方式 /流程

1.取600g小麦面粉，倒进盆里。

2.加少量盐，用冷水合成面糊，饧置一会儿。

3.牛肉提早取下解冻，红萝卜削皮清洗。

4.解冻后的牛肉用刀割成碎丁，再剁细致。

5.分批添加生姜水，再次剁直至生姜水被牛肉消化吸收。

6.胡萝卜切片，用开水淖一下。

7.把红萝卜切割成碎屑。

8.将姜蒜切碎。

9.将米酒、生抽酱油、生抽酱油、白胡椒粉和生姜沫添加牛肉中，搅拌均匀。