青椒塞肉的做法如何?

青椒塞肉是一道四川省的汉人传统式特色美食，归属于川特色菜。广西省的人称之为“辣椒酿”，是过年或过节必需菜式之一。很多人感觉能在那么小的朝天椒里塞东西，还能维持它的样子丰腴笔挺，这道青椒塞肉一定难以制做，其实不是，这家常小菜非常简单，那麼青椒塞肉的作法怎样?让我们一起看一下吧。

青椒塞肉的作法怎样?原材料：五花肉、辣椒、姜蒜、生鸡蛋、盐、味精、糖、生抽。作法：1.肉沫中添加盐,味精,米酒,葱搅拌备用;2.辣椒清洗去蒂挖籽清洗;3.把肉沫塞肉辣椒内备用;4.开锅中放少量油把准备好的辣椒放进爆锅一到三分钟,随后加生抽放水并加少量糖,水以盖过辣椒为好,待大火烧开转文火渐渐地烧;5.等料汁变较少时添加味精盛盘就可以好用.我烧的料汁比较多,由于料汁能够 用于石锅拌饭也很好吃，有一股辣椒的芳香。青椒塞肉中蕴含着略微的辣椒味，软烂的辣椒又渗入着浓浓肉鲜美。辣椒别名大椒、能提高人的精力，减轻因工作中、生活压力导致的疲惫，独有的味儿和含有的辣椒素有刺激性唾沫和胃酸代谢的功效，能提高胃口、促进消化、推动胃肠功能。 朝天椒带有丰富多彩的维他命C，能够 控制心脏病及冠脉硬底化，减少胆固醇。在其中带有较多抗氧化性物质，可防止癌症以及他慢性疾病。朝天椒具备明显的推动血液循环系统的功效，能够 改进畏冷、冻伤、血管性头痛等病症。朝天椒带有一种独特物质，能加快基础代谢天谢地做到点燃身体人体脂肪的实际效果，进而具有减肥瘦身功效，对皮肤也是有非常好的养生美容功效。猪瘦肉是一种营养丰富美味白费的食材，基本上全部的蔬菜水果都能和生猪肉一起烹制 ，和朝天椒配在一起，也中合了甜味，提升了美味的口味。

青椒塞肉是一道一般的家常菜肴，青椒塞肉的作法怎样?根据详细介绍看来其实不是很难，并沒有想像中那麼难。朝天椒和生猪肉的中合，使朝天椒并不是辣辣的，而肉提升了甜味和美味的口味，营养成分都没有因而而缺失，对减肥瘦身、美容护肤都是有一定的功效，大家能够 动手能力试一下。