萝卜鱼头汤的做法是怎样的呢？

在民俗有一种叫法，常吃白萝卜就好像常吃人参一样，对人体的滋补养生功效十分的好。假如在严寒的时节，可用萝卜和剁椒鱼头在一起熬汤喝，热乎乎的料汁能够让人体发暖，并且营养成分这般之高，再再加这类汤是十分的口味淡、好吃的，因此 小伙伴们能够试一试。如今网编就把这类美食制作方法共享在下面。

箩卜剁椒鱼头汤做法

1.炒菜锅烧开，放少量油后放进五花肉煸冒油和香气

2.放进剁椒鱼头，鱼身，鱼骨头稍煎至橙黄色时放进少量米酒和生姜片煸炒下

3.锅中倒进沸水，未过剁椒鱼头，火灾烧开三分钟，(立刻见到汤成乳白色的啦!)

4.放进萝卜，烧开后开文火炖，煮至箩卜熟后，放进盐，黑胡椒粉、青蒜苗段就可以(喜爱用箩卜配青蒜苗，也很好吃)

做菜方法

1、少食用油的盆友能够无需放五花肉，我是恰好手里做其他菜切多了，就用在这儿了，量也很少，但能提升鱼头汤的肉香气。

2、煮开时，要用开水，但不必放太多了，箩卜会释放一些水，除非是要喝很多的滋补汤，你能加多一些，但要一次就放足，不必半途再放水

作用：

箩卜鱼头汤鲜美浓厚非常合适冬季服用。民间谚语有生产霜降箩卜赛参汤不劳医师开方子疫苗鳙鱼是胖头鱼别名，肉质地嫩白鲜嫩带有丰富多彩不饱和脂肪，能够大推动大脑神经活跃性，减缓人的大脑衰落。剁椒鱼头带有丰富多彩的胶原蛋白粉，可以抵抗机体脆化;修补人体体细胞组织;具备滋润美容护肤皮肤的作用。

一般在炖鱼的情况下，都能够再加一些五花肉的，那样能够更为的增加鱼头汤的鲜美的味儿，因此 不仅在这里道箩卜鱼头汤中能够见到五花肉的影子，假如要想煲制别的的鱼头汤的情况下，还可以依照所述的方法添加一些五花肉，让料汁更为的美味。