生炒牛肉的做法是怎样的

日常饮食的类型是十分多种多样的，可是假如我们可以把握好饮食搭配的做法，就可以让我们的饮食搭配越来越更为多种多样，我们常常多做一些不一样的食材来服用，就能让我们从不一样的食材中获得大量的营养成分，在其中生炒牛肉便是十分美味可口的一道饮食搭配，可是我们对他的作法掌握的就较为少，平常全是在餐馆服用到的，那样都会缺乏一些家中的温暖，下边我们一起了解一下生炒牛肉的作法是如何的。

生炒牛肉的作法

原材料

牛羊肉.姜片.大蒜子.大蒜叶.生抽酱油.酱油.醋.白砂糖.油耗.盐.米酒

作法

1. 滚油，倒进大蒜子和姜片，添加切完的牛羊肉，我切的是厚片，由于是生炒，切成片较为非常容易熟

2. 一直火灾煸炒，一直炒成牛羊肉的里水都没了，放调味品，米酒，生抽酱油，酱油，油耗，少量盐，喜爱辣的放些朝天椒，我放了点，更下饭菜。一点冷水，盖上盖子

3. 直到料汁粘稠，还剩一点的情况下，倒进大蒜叶，煸炒，ok，起锅

营养成分

1.牛羊肉含有蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对成长发育及手术后，病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合，严冬食牛羊肉可养胃，是该时节的滋补上品；

2. 牛羊肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用；

3. 水牛肉能养胎补神，黄牛肉能安中养血、健脾开胃、强筋骨。

上边便是对生炒牛肉的作法是如何的详细介绍，根据掌握以后我们了解它的作法也是非常简单，并沒有我们想象的那麼繁杂，可是需要我们依照上边的方式 开展实际操作，此外牛羊肉也对人体有非常好的滋补养生功效，它的营养成分是非常的丰富多彩，我们平常能够在日常生活中常常制做一些那样的特色美食来服用。