炒红薯的做法有哪些

地瓜在作用功效上是拥有润肠和健脾等十分典型性的作用的，而伴随着大家针对红薯的吃法的持续科学研究，目前，烤地瓜早已已不是大家吃红薯的单一方法了，炒红薯这类方式 也是现阶段十分时兴的一种地瓜的做法，显而易见，针对炒红薯的做法掌握是要从其实际的操作流程中开展掌握的。

一、地瓜大便顺畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性温。能健脾养血，宽肠润肠，生津解渴(生用)，脾虚气弱，大便不通畅;肺胃有热，口干喉干。

流程

1.地瓜洗干净

2.削皮

3.切一片

4.韭菜苔去根摘下枯黄清洗

5.切割成末

6.香莱除掉根清洗

7.切割成末

8.开枪下油待油热后地瓜倒进锅中煸炒，洒上适当的盐、味精

9.煸炒回来盖上盖子闷一会儿，解开盖子洒入青蒜泥和香莱末

10.炒红薯片上盘喽小提示1、红薯片不必切的过厚

2、煸炒后要闷会非常容易熟，但闷的時间不可以太长，不然红薯片就大便不成型了

二、生产清炒红薯叶疫苗含有叶绿素的清新凉拌菜

食物：红薯叶、大蒜瓣、红尖椒、豆豉酱;

炒海红薯藤的作法

1、红薯叶的叶片和嫩茎各自择开，叶片清洗，控干水分预留;嫩茎除掉前端开发的老梗，再切割成一厘米长的段儿，清洗，控干水份预留;

2、大蒜瓣剁碎末;红尖椒去蒂清洗，切细圈;备好1-2勺豆豉酱;

3、坐锅滚油，进行爆香蒜泥，放入红薯叶，火灾迅速煸炒，半途放适当盐，至叶片色调变深，就可以出锅摆盘;

4、再度坐锅滚油，进行爆香蒜泥、小辣椒，放入红薯叶的藤茎，火灾迅速煸炒，半途加小量盐、1-2勺豆豉酱，淋一点生抽酱油，炒至红薯藤断生，就可以出锅摆盘。

红薯藤的炒法多种多样，还能够放剁椒、还可以淋一点米醋。

炒红薯叶多放一点蒜泥美味，火灾快炒断生就可以。

炒红薯的做法有什么?有关炒红薯的具体方法和清炒红薯叶的作法，上文早已干了有关叙述，而有喜欢吃炒红薯的人员，其在制做炒红薯的情况下，就可以依据自身的饮食搭配爱好来挑选一种适合的烹调方式 ，进而吃到纯正美味可口的炒红薯。