月桂叶是香叶吗

其实月桂叶以及香叶是一样的，香叶也呈月桂叶，天竺桂，是一种多年生草本植物，但是它具有很好的抗病毒效果。而且还能够有效的预防感冒，解决腹痛或者是跌打损伤等问题，还可以有效地健胃理气，预防感冒问题的发生。在烹煮食物，炖汤的时候放入，可以说是很好的健胃剂。

香叶也称月桂叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。多年生草本植物，全株芳香，伞形花序与叶对生，花期春、夏间。香叶是一位中药材。主要成分是芳樟醇,丁香油酚,牻牛儿醇，1，8-桉叶素,松油醇乙酰丁香油酚,甲基丁香油酚,α-蒎烯,水芹烯等；有抗病毒作用，用月桂叶油揉酸制剂滴鼻能预防感冒，无副反应。香叶其主要功效是健胃理气。主脘胀腹痛；跌扑损伤；疥癣。香叶也是一种食材，多用于酱类菜肴或汤类的调味，此外，煲仔菜亦多使用。干叶亦可作罐头的矫味剂。为西餐常用芳香调味料之一。

月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。

月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。

月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木，两种月桂叶都是绿色，呈长椭圆披针形，约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。

通过以上的内容介绍我们可以知道，香叶其实就是月桂叶，现在它们是被广泛运用的，可以在烹煮一些食物的时候也会放入其中，这样也能够更好地发挥它的这些营养以及保健价值，尤其是对于一些肠胃问题的调理和解决，可以发挥很好的功效。