正宗蒜香鸡爪的做法

蒜香鸡爪是一道以凤爪和蒜头味关键食物的菜式，这一道菜式口味与众不同，口味咸香，备受很多人的喜爱。凤爪带有丰富多彩的胶原蛋白粉和营养元素，常常吃凤爪对养颜美容，盈润皮肤，推动脑生长发育，提高人体骨质增生身心健康及其出示身体免疫力都是有一定的功效。蒜香鸡爪还可以作为零食吃，还不啊担忧会长胖。

食物：凤爪、蒜

制做流程：

1.先把凤爪洗干净，凉水入锅，水加多一些盖过凤爪，火灾烧开，用汤勺捞掉泡沫塑料，煮鸡爪煮开。把煮鸡爪的锅连锅带凤爪，端到水龙下，扔掉煮鸡爪的水，开自来水龙头清洗凤爪的油和残渣，冲至凤爪彻底凉透。把凉透的凤爪泡在饮用水中大约30分钟上下，看到泡鸡爪的水很清亮就基本就行了。

2.把清洗干净的凤爪解决一下，把凤爪的手指甲用刀除掉，随后切割成两截。煮开凤爪的非常容易就可以切除手指甲和切割成两截。新手的朋友能够 拿把剪子来解决凤爪，比较简单便捷。趁冰凤爪的時间，把蒜片和朝天椒切碎预留。剁的越碎就越好，蒜的味儿便会较为浓，相对性就可以少放点蒜。

3.把冰好的凤爪放进蒜末朝天椒，放小半碗水（用餐用的碗，别太多了），添加厨邦淡盐生抽酱油，一一茶匙白米醋，小勺白砂糖，适当盐，味精。添加少量的香油（芝麻油）调料，香油不可以贪大求全哟，用家中一般的饭勺便是半勺子就可以了哦！美味的蒜蓉鸡爪就搞好了。

凤爪的营养成分

1.凤爪中还带有很多的铜

大家都知道，铜是身体健康不能缺乏的营养元素之一，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其人的大脑和肝、心等内脏器官的身心健康生长发育和作用拥有关键的影响。凤爪能够 有推动生长发育的功效，针对健脑益智类有益处，并且还可以具有提高骨质增生身心健康的实际效果。

2.凤爪中带有的优质蛋白质及胶原蛋白粉比较丰富

服用后可以清理血管垃圾，减少身体中的血糖和胆固醇。另外，凤爪还具备美容护肤的作用，能够 提高皮肤的支撑力、消除皱纹。日本国的一项研 究結果还发觉，凤爪中带有四种可以合理抑止高血压的蛋白成份哦，因而适当吃一些凤爪是有益平降血压的。吃凤爪能够 补充优质蛋白质和胶原蛋白粉，针对减少胆固醇和血糖有协助实际效果，还能够除皱纹。