怎么判断铁锅是否有毒

锅是我们日常生活最普遍的烹制容器，一般全是金属材料做成，而且以炒锅主导。含铁是一种对我们人体十分关键的原因，但不代表着哪些的炒锅我们都能应用，尤其是在一些有毒铁锅在销售市场商品流通以后，就需要更为引起重视，防止应用到这种锅。那麼，怎么判断炒锅是不是有害?下边我们就讨论一下方式 吧。

一般的炒锅出厂价在30块上下，而略微好一些的炒锅，成本费必须上百块。假如来到销售市场上，见到小于这一价钱的炒锅，建议不必买，这类炒锅非常大可能便是化工厂炒锅，也就是毒铁锅。

假如见到的炒锅是三无产品(无生产厂家姓名、无合格证书、无生产详细地址)，那麼建议舍弃此类炒锅，很有可能便是毒铁锅，建议挑选知名品牌、名气高的生产厂家。

买回去的炒锅一般必须先沸腾，假如沸腾情况下嗅到较为呛鼻的味道，一般便是伪劣炒锅，非常大可能便是用塑料化工桶制成的毒铁锅了。

自然，我们还可以在买炒锅的情况下，用周围的炒勺或是铁具对炒锅敲一敲，假如响声听起来较为低沉，就可能是伪劣炒锅了，好的炒锅听起来响声洪亮脆响。

毒铁锅还有一个特性便是薄，一般都仅有1mm薄厚，乃至1mm都不上

最终，毒铁锅常常会用另一个特点来做为宣传策划产品卖点，便是环保节能炒菜锅。因为锅体太薄，因此 传热快，所需要的动能就少。