欢迎您访问蝼蛄怎么吃 本站旨在为大家提供生活常识类资讯
当前位置:首页 > 健康常识 > 饮食健康

蝼蛄怎么吃

饮食健康2022-01-15

蝼蛄虾在日常生活中并并不是很普遍,有些人不但没有吃过,见都没见过。实际上,蝼蛄虾是一种非常美味的美味可口,表面和龙虾类似,壳比龙虾要软的多。蝼蛄虾是海产品,因此 ,在做蝼蛄虾的情况下一定要弄熟透,沾染寄生虫感染就因小失大了。接下去就给大伙儿详细介绍几类蝼蛄虾的做法。

吮指茶韵蝼蛄虾

原材料:

乌龙2一小包 ,新鮮蝼蛄虾300克, 盐1匙 ,木薯淀粉10克

作法:

1、将金骏眉滚小水泡开预留;

2、泡好的大红袍茶滤掉汤色,将荼叶倒进器皿中,倒进木薯淀粉;

3、荼叶和木薯淀粉充足搅拌均匀;

4、炒菜锅中倒进适当的油,烧开;

5、倒进荼叶,低火炸至荼叶变脆;

6、捞起来炸好的荼叶,滤稀油预留;

7、大龙虾清洗,挑去虾肠线,控干水分;

8、炒菜锅中油再度烧开,倒进解决好的大龙虾;

9、低火将大龙虾炸至虾米皮呈鲜红色。捞起来大龙虾,滤掉油;

10、炒菜锅留小量的油,倒进炸好的荼叶和大龙虾,加入盐;

11、火灾煸炒数下,熄火就可以。

炒蝼蛄:

一、原材料:

1.主要材料:活蝼蛄150克。

2.调味品:米酒、食盐、生抽、葱段、生姜沫、素油。

二、制作方法:

1.将活的蝼蛄下开水锅烫死,捞出来头、肢、内脏器官、翅,清洗备用。

2.锅中烧开,下葱段、生姜沫煸香,资金投入蝼蛄偏煸,烹入米酒,添加情盐、生抽,爆锅至蝼蛄熟而进味,就可以起锅。

tips:蝼蛄含有营养成分又高的蛋白,具备利湿、润肠的功效。《天华子本草》载““治恶疮、水肿、面脸肿。”《玉揪药解》载“清泻寒湿,”能够 医治水病肿满喘促、小便堵塞等病。

蝼蛄含有蛋白、碳水化合物化合物、多类维他命与多种类型矿物。

蝼蛄茯苓功效咸寒。具备利湿、润肠的功效。治水肿、石淋、小便不畅、患者、痈疮恶疮。气虚体弱多病和孕妇均禁服。

相关标签:蝼蛄

上一篇:茯苓的食用方法

下一篇:返回列表