银耳与雪耳的区别有哪些?

许多人要想了解白木耳和银耳到底有什么差别，实际上白木耳和银耳是一样的东西，银耳又被称为白木耳，银耳等。研究发现，白木耳的营养成分十分高，适度服用得话能够协助肝胆排毒、清热解毒健胃消食、增加免疫力、美容去斑、减肥瘦身、提升耐受性等，假如和大枣一起熬料得话实际效果会更好。

一、银耳和白木耳的差别

银耳和白木耳是一样东西!银耳别名白木耳，银耳，原是天然的于石边的胶原纤维菌，它有活血化瘀清热解毒，润肺止咳补阴，清脑健脑作用。老冰糖味甘，性温，有益气，和胃润肺止咳之作用。白木耳用硫磺粉熏过以后，色调变的嫩白而而出名。由于应用过硫磺粉因此最好是不必买，由于对人的身体不太好。买白木耳时选淡黄的比较好，是象牙色，没被硫磺粉熏过。教你个冰糖银耳庚：白木耳洗干净泡开，取砂锅放水放白木耳容易上火炖至白木耳软烂汤粘，加老冰糖再炖五分钟就可以，常饮白木耳庚美容养颜润肺止咳。

二、银耳的功效与作用

1.肝脏祛毒

白木耳能提升肝脏祛毒工作能力，起护肝功效;白木耳对老年人漫性支气管炎、肺原性心脏病有一定功效。

2.清热解毒健胃消食

它也是一味滋补养生灵丹妙药，特性是滋养而不腻滞，具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒、助眠健胃消食、健脑、养阴清热、润肺之功，对阴虚火旺不会受到参茸等湿热滋补养生的患者是一种优良的滋补品。

3.增加免疫力

能避免 钙的外流，对成长发育十分有利;因含有硒等营养元素，它能够提高机体抗肿瘤的免疫能力。

4.美容去斑

白木耳颇具纯天然特点胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。

5.减肥瘦身

白木耳是和种含膳食纤维素的减肥瘦身食品，它的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收。

6.提升耐受性

白木耳还能提高肿瘤病人对放化疗、放疗的耐受性。