腌菜时放片维C能防癌(腌菜放维生素c片)

　　　　日常生活中，人们常将雪里蕻、圆白菜、大白菜等经腌制，加入适量辣椒、蒜头、花椒佐料，改变菜的风味，吃起来清新爽口，别有风味。现在天气渐凉，是腌菜的好时节。腌制的菜虽好

腿部“抽筋”多吃含镁食物(缺镁会腿部抽筋吗)

　　　　很多人容易在夜里睡眠时发生腿部“抽筋”，这在医学上称作“抽搐病”，尤以夜里受凉为甚。不少人将其归咎于缺钙，但从人体对矿物质及微量元素的需求来说，缺镁时也会发生这

药物也会导致营养流失(营养素对药物产生影响的途径)

　　　　大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道避孕药有阻碍维生素B6、B12、叶酸及维生素C的作用，避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能，妨碍叶酸的吸收；　　大把大把的维生

营养不均成了健康最短板(营养不均衡是什么造成的)

　　　　在管理学上，有一个著名的“木桶定律”，其大致内容是说，一个木桶能放多少水，不是取决于木桶壁上最长的那一根，而是取决于木桶壁上最短的那一根木板。根据“木桶定律”的核

营养专家教你 维护体内酸碱平衡(什么可以维持体内正常的酸碱平衡)

　　　　营养专家说，健康人体内环境的酸碱度（pH值）在7.35到7.45之间，即体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。可是根据调查，只有10%的人pH值在此范围内，属于碱性体

营养药替代不了食品(营养品不能替代药品)

　　京城一家媒体的报道上说，如今的时尚女性偏爱各种营养药物，有将之替代正餐的趋势。之所以这样做，无非第一想保持身材，第二不愿为吃饭花去太多时间，第三认为这种做法体现时尚。

蛋白质促进儿童发育_1(促进儿童生长发育的蛋白质)

　　　　冬春换季时节虽然气候转暖，但仍不稳定，因此，还需要增加热量摄入。一般来说，含蛋白质丰富的食品是补充热量的最佳食物，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、奶制品等，所含的都

蛋白质促进儿童发育_2(促进儿童生长发育的蛋白质)

　　　　换季时节虽然气候转暖，但仍不稳定，因此，还需要增加热量摄入。一般来说，含蛋白质丰富的食品是补充热量的最佳食物，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、奶制品等，所含的都是优

蛋白质摄入多导致钙流失(蛋白质摄入过多会导致钙流失)

　　　　哈佛大学营养学系教授沃尔特·威廉也证实：动物性蛋白质的摄取量越多，钙质排出体外的机会就相对增加。而现代人的日常饮食中，蛋白质的摄取量已经太多了。含动物性蛋白的

蛋白质是赖以生存的基础营养素(良好的蛋白质营养是构建什么的物质基础)

　　　　 蛋白质是一大类由氨基酸组成的高分子有机化合物，含有氮、碳、氢、氧等主要元素和少量的硫、磷、铁等元素。　　 蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。食物蛋白质