马铃薯都有什么营养价值

　　事实上，这些食品不仅能提供人体所需的必要能量，还是营养小超人。只要烹饪得当，它们也能一跃成为餐桌上耀眼的“白天鹅”哦。本期让我们一起来关注平民食物大“翻身”。　　

骨头汤含钙量高吗？可以补钙吗

　　科学家进行了一个严谨的实验，烹制骨头汤中钙等矿物质含量的测定及营养评价。他们采用家庭常规烹制方法制作骨头汤。同时为了对照，他们制备了无醋骨汤、低醋骨汤、高醋骨汤

高粱都有什么作用和药效

　　高梁原名蜀黍，俗称芦稷或芦粟。属禾本科栽培作物。　　高梁性味　　甘、涩、温，无毒。　　高梁成分　　高梁：温中，固肠胃，止吐泻。根：利小便，治难产。　　高粱功效和作用　　膝

魔芋防毒瘦身功效

　　毒有很多种，魔芋防哪种?其实有一种和女人和小孩息息相关，是什么毒?对——铅中毒!　　铅是重金属毒物，不应存在于人体内，然而，近年来随着环境污染的加剧，铅污染已成为影响人们

鱼和豆腐一出山 骨质疏松忙逃窜

　　单吃豆腐，人体对钙的吸收率较低，如果鱼和豆腐一起炖着吃，则豆腐中的钙就可以借助鱼中富含的维生素D，使人体对钙的吸收率提高二十多倍。所以，特别适合中老年人、青少年和孕妇

鱼子鱼脑来了 老年痴呆走了

　　胆碱缺乏是痴呆症的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼子、猪肝、芝麻、山

鱼的秘密 哪些人群不适合吃鱼

　　营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。下面

鱼籽的营养价值和做法

　　鱼籽的营养价值　　鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。　

鲜榨的果汁要怎么保留营养

　　黄瓜榨汁，维C少八成　　首先，哪怕是榨了之后马上就喝的果汁，也会有相当一部分营养素损失。这是因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各

鲤鱼的营养价值

　　鲤鱼的营养价值,鲤鱼的作用功效　　营养价值：　　1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；