蔬菜的挑选窍门

　　辨别蔬菜新鲜度主要应把握“望、闻、问、切”四个字。　　望：看看蔬菜外观是否新鲜、鲜艳。　　闻：闻一闻蔬菜是否有农药味或其他异味。　　问：问菜农蔬菜的采摘日期。　

蔬菜的科学吃法

　　蔬菜榨汁饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼作用不是单纯地嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里，帮助消化和吸收。　　我们平

蔬菜都有什么营养成分

　　1、黄瓜　　黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药

蘑菇的五大秘密

　　蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。　　而且经常食用蘑菇能很好地促进人

蘑菇的营养价值

　　蘑菇素来被誉为“长寿菜”，因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。不过，现在市场上，蘑菇的品种越来越多，不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。

蘑菇顶饱营养多

　　如果有一种食物既美味，又能吃得饱，还不会摄入过多能量，你是否会欢欣鼓舞呢?近日美国“吃好”网站登出一则研究结果：研究人员找到一种和牛肉一样顶饱，能量却很低的食物——蘑

蘑菇：女人驻颜养生的能手

　　蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。　　蘑菇“水疗”　　泡蘑菇的水营养丰富，用它给小腿、胳膊等身体上比

虾皮的营养价值

　　作用功效　　虾皮味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。　　营养价值　　1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补

蚕蛹有营养吗 蚕蛹有四大营养功效

　　夏天是蚕繁衍的季节，当然也是属于吃货的季节！随着人们对蚕蛹的认可，蚕蛹美食越来越到欢迎。不过吃蚕蛹，你要知道几点：蚕蛹的功效与作用；什么人不能吃蚕蛹等。这样才是最健康吃

蚕豆的营养价值

蚕豆的营养价值,蚕豆的作用功效营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙