黄芪炖羊肉有什么功效

日常生活之中坚信大伙儿都是有吃过牛肉，也都了解羊肉的功效高，营养成分也很好，并且十分受人热烈欢迎，牛肉的平常的食用方法有很各种类型，较为普遍的是炖羊排，炖羊排的情况下，除开清炖还能够放上许多的配戴，此外用黄芩炖羊排也是非常好的，由于黄芩中带有丰富多彩的功效与作用，并且用于炖羊排不但能滋补养生血气，还能够调整胃肠。

黄芩炖羊排

原材料：牛肉25克，黄芩25克，盐、姜适当。

黄芩炖羊肉的做法

1．将黄芩清洗切成片，加适当冷水熬取汁水。

2．牛肉清洗切片，与姜、黄芩汁一起放锅中，用慢火炖2-3钟头，放盐调料即成。

作用：牛肉味甘，性热，入脾、脾经，具备养血滋阴养血，温补脾胃，壮阳补肾，补血补气舒经的作用。《干金·食治》称其"主暖中止疼利产阳，《日用本草》此谓"治腰赢弱，壮骨筋，厚胃肠"。黄芩能补气血生阳，利湿消肿。二者共用，能具有清补脾肾，利湿消肿的功效。

运用：适用慢性肾炎属脾肾阳虚者。症见畏寒肢冷，神疲倦力，腰酸腿软，大便溏薄，舌色淡或淡胖等。

黄芩炖羊排

黄芪的功效与作用及服用

中草药材应用豆科植物蝶形花亚科绿色植物黄芩的根。该中药材温性，味甘。黄芩可使血液中白细胞总数及多核白细胞数明显提升。黄芩能明显增强T淋巴细胞作用，推动各种红细胞的转化成、生长发育和完善全过程。黄芩具备抗血小板聚集和对血小板聚集有显著的解聚功效。

红萝卜和黄芩能一起吃:非常合适脾胃虚寒消化不良、肌肉削瘦的女士服用。

姜片和牛肉能一起吃:能冶疗腹痛、胃寒

基本介绍

特色菜及作用:私家菜 阳萎早泄菜谱 阴补阳菜谱 壮腰健肾菜谱 肢寒害冷菜谱

加工工艺:炖

制做原材料

辅材:黄芩15克,党参15克,枣(干)25克

调味品:姜5克

做法

1. 细嫩羊排，斩成四大块，放开水中烫一会儿，取下隔去水份，放进炖锅内;

2. 姜片铺在牛肉表面;

3. 乌枣削皮，与黄芩、党参同放进炖锅内，引入适当开水盖好，放开水锅中隔水炖约三小时即成，调料供用。

食物相克

黄芩:黄芩恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

党参:不适合与藜芦同用。