肉末豆角的做法有哪些

长豆角是一种当季蔬菜，在炎热的夏季，炒上一碗肉末豆角，不但考虑了喜爱吃荤的喜好，又能补充蔬菜水果所出示的维他命，简直一道身心健康美味可口的家常小炒啊，肉末豆角看起来简易，但是作出色彩应有尽有却并不易，今日就详细介绍几类肉沫豆角的做法。

主要材料：生猪肉碎、长豆角

辅材：鱼浆、盐、油、糖、香油

作法一：

1.把大蒜切割成鱼浆

2.摘好长豆角，并且用食盐水侵泡五六分钟，让化肥、小虫子清洗出来

3.将生猪肉剁烂

4.用沸水加点油（能够使长豆角更绿）焯长豆角7完善就可以

5.热锅加点油鱼浆和肉沫煸炒

6.放进长豆角、盐、香油、幼糖、少量水就可以。

主要材料：生猪肉（前臀尖，良杂猪）、长豆角

辅材：葱、姜、平菇、朝天椒(红，小)

调味品：生抽、白砂糖、米酒、香油、味精、食用盐、食用油

作法二：

1．长豆角择调头尾两边的斜角和两侧的老筋，清洗再切段儿。

2．平菇和鲜红色朝天椒造粒。梅花肉切割成3mm厚为的末。

3．锅中煮沸滚油，进行爆香生姜沫和葱段，放入肉沫滑至掉色。

4．倒进长豆角，煸炒数下。

5．再添加香菇炒至变松。

6．淋入生抽调料。

7．撒上白砂糖。

8．先后倒进米酒和香油。

9．添加小辣椒粒调料，倒进温开水，盖上盖子再次焖至料汁收湿。

10．接着撒羊肉粉或味精、少量盐，略炒就可以熄火。

见到上边的详细介绍，是不是你早已学得了很多，你能依据自身的喜好选择自己喜爱的作法，坚信都会找到你自身喜爱的菜品。肉末豆角简易美味可口，为自己的亲人和朋友做上一碗，是否觉得非常高兴呢？