羊肉炖土豆的做法有哪些

牛肉是一种发热量较为高的肉制品，一般在冬季是吃羊肉的最好时节，这个时候的牛肉可以协助人体驱逐严寒的体内湿气，这针对大家的日常生活而言是一种十分有调整实际效果的肉制品，牛肉因为有臊味，因此立即用以烹制得话会难以压着臊味，而羊肉炖土豆的作法可以将牛肉的味儿彻底充分发挥出最好的觉得，下边就讨论一下羊肉炖土豆的作法有什么吧。

羊肉炖土豆的作法一：

1.将牛肉切片，泡流血水，马铃薯切滚刀块；热锅放小量油，放进葱蒜炒出香味，添加沥焯水的牛肉

2.炒成肉熟，正中间添加五香粉、米酒、生抽酱油，再放糖、盐调料

3.直到肉炒香，添加马铃薯，放水未过马铃薯；水烧开后添加黑胡椒粉碎，转中火烤30—45分鐘，大火收汁就可以

羊肉炖土豆的作法二：

1. 将牛肉切一小块，冷水下锅，待水开后将煮成的血白沫舀出。

2. 葱切条，生姜切成片，与蒜，麻椒，良姜一同放进锅中，文火炖羊排，需要一个半小时至两个小时上下，一定要在牛肉熟透以后再放盐

3. 待牛肉熟后将土豆块添加锅中，放盐，生抽就不必加了，牛肉会发黑。等土豆炖熟后撒进大葱末就可以启动啦。

以上详细介绍的羊肉炖土豆的作法是十分非常值得大家来学习培训的，这类方式 可以将牛肉的鲜香充足的显现出来，并且可以将牛肉的绝大多数臊味压着，是一种十分非常好的烹调方法，因此，喜爱吃羊肉的人员何不试一下以上详细介绍的方式 ，制做一份美味可口的牛肉美餐。