面粉炸茄子的家常做法？

四季豆是日常生活很普遍的一种食物，茄子的营养使用价值也是十分高的，四季豆中带有很多种营养元素及其钙、铁等矿物，很多人吃四季豆的情况下喜爱将皮除掉，实际上茄子皮中带有丰富多彩的维生素P，常常吃四季豆针对防止高血压及其脑血栓有一定的作用，四季豆平常的作法也是十分多的，那小麦面粉炸茄子的粉丝的做法是啥？

小麦面粉炸茄子的粉丝的做法

四季豆清洗除掉蒂，预留。

去片，切割成小每条，不可以切细了，要粗一点。

撒进盐，把四季豆的水分杀出去。

低筋粉，添加一个鸡蛋，盐，搅拌均匀。

胡萝卜切丁，葱段切沫。

把四季豆冲出的不必要水分扔掉。

拌上鸡蛋面粉面糊糊。

锅中烧至7层热，放进四季豆。

炸至发黄，控油补水捞起来预留。

热锅放进胡萝卜丁，蒜，姜，大受欢迎香。

倒进炸好的四季豆，兑上番茄沙司，这时候就无需再给盐了，小麦面粉和四季豆以前都忽略盐。

撒进少量的味精，葱段。出锅摆盘，美味可口的酥皮炸茄子就搞好。

四季豆的食物禁忌

1、四季豆 大闸蟹可能伤害胃肠

四季豆 大闸蟹=腹泻蟹棒寒性，四季豆生津润滑利，这二者的食材药效同为寒凉。

假如一起吃，胃肠会难受，比较严重的可能造成腹泻，非常是脾胃虚弱的人更应禁吃。

2、生理期及脾胃虚弱者别吃四季豆

四季豆性凉滑，脾胃虚弱不应多食，女性生理期前后左右还要尽量避免吃，过成熟的四季豆食后会中毒了，不能进餐。四季豆带有引起皮肤过敏的成份，多吃会让人神经不稳定，过敏性体质者要绕开勿吃。

四季豆的完美伴侣

1、四季豆 茄子=心脑血管病病人理想化菜

茄子有消除疲惫、净心清目、养血补肾壮阳、防衰老功效。而四季豆具备去痛活血化瘀、清热解毒消肿、解痛有利排尿及避免 血管破裂、平血压、止咳化痰血等作用。二者配搭服用，是心血管疾病人的理想化菜。

2、四季豆 肉=平稳血压、防止紫癜

四季豆与肉同食，可补血补气，平稳血压。此外，四季豆含丰富多彩的维生素P，有优良的避免 毛细血管裂开功效，合理防止心血管疾病，对预防紫癜也是有协助。添加醋和西红柿有益于维持在其中的维他命C和多酚类化合物。