西葫芦鸡蛋馅饺子怎样做？

西葫芦鸡蛋馅饺子，可能很多人并不太接触，因为大多时候吃饺子就是韭菜饺子肉馅的饺子或者是一些白菜馅的饺子，但实际上西葫芦鸡蛋馅的饺子也是比较营养美味的，所以对它的做法步骤大家可参考下面的介绍。

一、食材明细：西葫芦 一个，鸡蛋 一个，南瓜汁面 一小块，冰虾仁 半碗，植物油盐 适量

二、做法

1蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。

2从冰箱里面取出一个西葫芦、洗干净去皮、搽成丝、切碎末、备用。

3热锅放一勺植物油、炒鸡蛋、把炒好的鸡蛋、用锅铲弄碎做馅。然后鸡蛋和西葫芦放在一起搅拌、里面加入盐、花椒粉适量备用。

4把面团揉好了、醒5分钟。准备擀面杖和调好的馅。看看馅里面需要加点什么、我想包两个甜的、把果酱备好了。

5把南瓜面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。

再包两个樱桃果酱的饺子。以前过年的时候、人们就包几个里面有糖的。意义就是生活更甜美。

6、饺子包好以后、用汤煮熟；汤里面放剩下的虾仁、还有植物油、盐。

三、小贴士

煮饺子的时候用汤更好吃。蔬菜面容易熟、不能煮时间长。有紫菜和香菜还有香油都可以加入汤里面。