冬季养生保健食谱大全

如今许多 的人也不重视自身健康养生的问题，便会造成自身的人体越来越很孱弱，尤其是在一些时节更替的情况下，便会造成自身的人体越来越一些轻度的转变，这个时候就需要开展健康养生，下边我们就一起来了解一下冬至养生保健食谱。

关键菜谱：

1、羊汤

滋补养生作用：羊汤属性热，能够 温胃保暖，但喝醉了易上火。

特性：颜色明亮，呈奶白色；汤质幽美，营养丰富；不膻去腥，美味可口出现异常。

制作方法：

1）先把牛肉、羊框架洗一下，羊肉做些解决，把牛肉、羊肉放一个锅内煮，可放置些姜蒜等，（不适合变大料，反味），等牛肉、羊肉煮开，捞起来切一片，预留。

2）把羊框架放锅中，加满清水，好啦，开枪，熬吧，熬一个小时上下，把飘浮在上面的一些残渣舀出来，这时候的汤就较为纯粹了，放些姜蒜，再次熬吧，何时熬的汤成奶白色，象牛乳一样就可以了。煮汤一定要懂得花时间。

3）把切完的牛肉、羊肉放碗里，放些葱段、香莱，蒜台这类的菜，放适当食盐，把熬好的羊汤趁着热倒进碗里，好啦，一碗颜色乳白色，口感鲜醇香正的羊汤就搞好了加上发面饼或火烤，味儿确实棒极了。假如喜爱朝天椒，能够 放些朝天椒。

2、萝卜烧排骨

特性：成菜颜色洪亮，肉质地酥嫩，美味可口。

原材料：猪大骨500克，箩卜500克，生抽20克，米酒5克，盐4克，鸡精3克，白砂糖5克，葱8克，姜5克，木薯淀粉5克，油50克。

制作方法：箩卜切绞成坨，葱切条，生姜切成片。炒菜锅容易上火，加点油将葱、姜和箩卜放进，爆锅高于一切色添加米酒、生抽、盐、鸡精、白砂糖和冷水，放进猪排骨胚料，用火烤沸腾后，改用小火烤25分鐘，待汁收浓且口感香醇时，添加芡粉，把汁所有挂在原材料表层就可以。

以上本文就为大伙儿详解了一下冬至养生保健食谱，坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了，实际上在平常的日常生活的情况下就可以去做一些较为有利于自身人体的身心健康的菜谱。