回民为什么不吃猪肉？

回民是信念伊斯兰的，伊斯兰有确立的要求，做为伊斯兰教是不可以吃猪肉的，关键的原因取决于信念的问题，要遵从安拉的指令，在伊斯兰教眼里，生猪肉是不干净的的一种食材，是不能吃的。包含犹太教和一部分天主教也不吃猪肉。压根原因取决于信念的问题，此外伊斯兰教也不要吃死物，不要吃血液。

伊斯兰教不吃猪肉，主要是来源于安拉的限令“大家可以吃真主所赐予大家的佳美的食品，当谢谢真主，假如大家只敬拜真主，那麼他只严禁大家吃自死物、出血、生猪肉，及其诵真主之外的为名宰的……大家不必信口胡诌说∶它是合理合法的，那就是不法的，以假借真主之名而造谎，造谎者绝不允许取得成功。”(古兰经16章116节)。

伊斯兰教不吃猪肉，压根的原因是信念，对安拉的指令绝对忠诚，相信至大的安拉对他的仆人善良和爱惜，很多严禁的个人行为，比如严禁吃猪肉，必然有很多跨越人类逻辑思维了解的聪慧和恩典。

安拉对信士是至仁、至慈、挚爱的，严禁我们的个人行为，必定是避免大家被害，也是对信士忠实的磨练，比如教师严禁学员剽窃和舞弊，妈妈不能子女撒谎和懒惰，听话的孩子主要表现了忠和孝，锻练变成好为人，终身受用不尽。

安拉的启发和指令都纪录在尊大的《古兰经》中，安拉的特使圣人穆圣依据《古兰经》具体指导伊斯兰教日常生活，因而历史时间产生了一个世界大集体，相互坚持不懈认主独一，遵照圣训，团结一致变成一个大家族。

《古兰经》说：“安拉只禁戒大家吃自死物、血液、生猪肉、及其诵非安拉之名而宰的小动物。”(2：173)严禁吃猪肉的指令在《古兰经》中也有很多处启发，如(5：3)、(6：145)和(16：115)。这种全是准确毫无疑问的佛经，是安拉根据他的特使立即对信士的劝诫和指令，决不存有一切疑虑或误会，因而，敬畏之心安拉的伊斯兰教务必主动地严苛听从。