西兰花香菇粥做法

粥，从古至今就被大家当做健康养生食品之一。粥有各式各样的作法，由于纯碎的味儿，因而能够 配搭许多 丰富多彩的食物。今日，我们给大伙儿强烈推荐一道粥品——西兰花香菇粥。其味儿爽口，营养丰富，必然为大伙儿所喜爱。下边就一起看一下作法吧！

原材料

西蓝花35克，鲜香菇20克，红萝卜20克，稻米100克、葱、盐、木薯淀粉适当

操作步骤

1.将稻米清洗；西蓝花清洗，掰成小朵；红萝卜清洗，切片；香菇泡发清洗，切条。

2.锅置火上，引入冷水，放进稻米用火灾煮至小米粒盛开后，放进西蓝花、红萝卜、平菇。

3.改成文火熬成粥后，添加盐，鸡精调料，就可以服用。

作法二

1西小编除掉地下茎，撕成小朵，用盐小水泡十多分钟，随后清理干净控干水预留，平菇洗干净后鲜切花刀（实属是以便漂亮，可以不切或切薄片）；

2锅中倒进大骨汤，煮沸后放进西蓝花，添加适量盐调料，大骨汤再度烧开后煮一分钟就可以，煮好的西蓝花色调会越来越很美，捞出来控干水摆入盘里；

3另出锅放少量油烧开，放进香菇炒熟，放少量盐和香油调料，盛入西蓝花正中间就可以。

作法三

西兰花香菇炒鸡肉的做法  

1鸡脯肉、平菇、西蓝花，各自依照1:1:2的份量，切成片（块）备好。鸡脯肉用盐、黑胡椒粉、木薯淀粉稍腌制过浆。西蓝花切一小块后能用沸水绰水解决。

2锅中倒适当植物油，油烧后放进鸡脯肉煸炒，30秒后放进平菇，一同煸炒至鸡脯肉皮肤变白或平菇的香味出去。

3放进西蓝花，煸炒后添加冷水一小碗，放进盐、黑胡椒粉适当，烧1-2分鐘上下（可加一勺米酒），加味精，提前准备起锅。

3若料汁过多，能用少量芡粉略水淀粉勾芡炒糖色，再起锅。

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在这儿，我们也要告知大伙儿西蓝花中含有维他命C，另外营养元素也很全方位，平菇是知名的防癌食，建议大伙儿多多的服用。长期性服用西兰花香菇粥，不但能够 提高免疫力。还能避免发烧感冒等病症产生。也是假的 状况下，大伙儿亲身做饭试验。