酸辣萝卜的腌制方法有哪些

许多 的孕妇小伙伴们因为在怀孕的初期，常常会觉得爱吃酸的或者辣的，那麼这个时候大伙儿便会觉得到自身的胃口遭受了一定的影响，接下去为大伙儿详细介绍一套很好的，酸辣萝卜的腌渍方式 ，不仅考虑了大伙儿的胃口并且针对，健脾开胃拥有 很好的作用。

生产原材料疫苗

白萝条卜 4000g（晾干后的净重）

盐320g

姜片适当

生产作法疫苗

脆响可口的酸辣萝卜条（附家中腌制萝卜条作法）

1、将大白萝卜清洗切割成条形，样子大概是10cm长，1cm宽，放到生活阳台铺平了晾干；

2、晾干時间视天气状况而定，如果是太阳光天一般是2—3天，如果是阴雨天的要晒大概一周時间；

3、晾干好的罗卜干放到干净的面盆里撒上盐用力往返的搓揉，保证全部的罗卜干都能裹上盐后，用力将罗卜干夯实卡紧后在阴凉的地方置放一天。第二天将罗卜干再度用力揉抓一遍，随后将事前切完的姜片丝拌入罗卜干中，将罗卜干放进清洗晾晒的的腌菜坛子里，用竹条横纵放置后夯实；

4、将清洗的河卵石压在竹条上，随后添加凉白开水，水流量能未过石块就可以；

5、将腌菜坛子的外盖盖好，外盖四周能够倒进少量水做排气阀

6、将腌菜坛子放到阴凉的地方置放15天泡萝卜条就搞好了，吃的情况下将罗卜干取下一些清洗干净预留；

7、锅中添加少量油；

8、油烧后添加朝天椒、八角和麻椒煸出香气；

9、将罗卜干倒进锅中煸炒几下就迅速起锅就可以服用。

以上详细介绍的酸辣萝卜的腌渍方式 ，实际上也是十分的简易给与许多 的正处在妊辰期的孕妇盆友而言，能够具有健脾开胃的作用，并且酸酸的火辣辣箩卜咬到口中十分的发火