​鸡腰子的几种做法

坚信大伙儿针对鸡腰子毫无疑问十分了解吧，鸡腰子实际上便是鸡的肾脏功能，鸡腰子不仅能够服用并且吃起來味儿还十分非常好，鸡腰子有很多种多样作法，我们既能够选用鸡腰子来烧菜和熬汤，还可以选用鸡腰子来熬做成粥，下面我们就给大伙儿详细介绍鸡腰子的几类作法，期待能给大伙儿产生一定的启迪。

椒麻鸡腰子

1.鸡腰子清理干净。

2.麻椒，葱，尖椒清洗预留。

3.锅中加水烧电源开关火，将鸡腰子略烫捞起来。

4.撕下肌肉筋膜清洗切十字刀花。

5.锅中加水，放进米酒，将鸡腰子焯水至熟。

6.低温河滤水预留。

7.葱切末，麻椒拍烂切割成末，尖椒剁碎预留。

8.添加生抽酱油，芝麻油，鸡精粉调均匀成味汁就可以。

9.鸡腰子装盘，尖椒和葱装点，浇上椒麻汁就可以上菜。

枸杞子鸡腰子双麦粥

1.将稻米清洗干净，放进电饭锅中，加冷水，侵泡三十分钟;

2.等候的時间中，将鸡腰子清洗、切成片，枸杞子清洗;

3.电饭锅里加足水，用熬粥作用煮三十分钟，添加清洗干净的黎麦和燕麦粉;

4.再放进鸡腰子，搅拌，再次煮10分钟;

5.添加枸杞子，搅拌后再次煮5分鐘;

6.最终加入少量盐就可以。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫鸡腰子，我们了解鸡腰子实际上便是鸡肾，鸡腰子不仅美味并且作法也是很多种多样的，前文为我们详细介绍了鸡腰子的二种作法，一种是制成枸杞子鸡腰子双麦粥，此外一种是制成椒麻鸡腰子。