生花生米有养胃的功效吗？

花生仁常常被制成美味小吃而出現在我们日常生活，比如水煮花生米，比如蒜香花生米，比如著名特色小吃酒鬼花生米这些。近期有股吃生花生米的时尚潮流，原因便是吃生花生米具备健脾养胃健胃消食的作用爱，又例如红花生仁就具备补血补气调理面色的作用这些。

生吃花生能抑制胃酸代谢

临床医学营养科高级营养师朱楠表明，花生仁中含很多的蛋白和人体脂肪，适当的蛋白可以协助中和胃酸，而适当的人体脂肪则可以刺激性结肠黏膜代谢肠抑胃液素，进而抑制胃酸代谢。

除此之外，花生仁中还含有不饱和脂肪酸成份，这类物质功效于泌酸粘膜上的粘液，进而造成一定的乳状液和润化功效，这对胃粘膜能够 具有维护的实际效果。

朱说，想根据吃花生来做到健脾养胃的作用，大伙儿最好是挑选直接生吃或水焯的，防止油炒花生米，那样反倒会提升胃肠的压力。

因而，平时直接生吃一点花生仁（每日不超50g），尽管不能从源头上治疗胃病，但可以根据抑制胃酸代谢，来具有减轻反胃酸、维护胃肠粘膜的实际效果。

但是要留意，吃生花生一定要充足咬合，缓解胃的消化吸收压力。

花生红衣也有补血补气作用

朱楠还详细介绍，花生仁中钙元素成分也比较丰富，而钙元素又正好是肌肉骨骼生长发育和生长发育需要的关键营养元素，对一些自身就钙的缺失的群体也很有益处。

除开补钙补锌，对一些轻度贫血的人来讲，常常吃点花生仁还可以具有一定补血补气实际效果。

但是她提示，想根据吃花生来做到补血补气的目地，花生皮一定不可以丢掉。

由于花生仁外套能够 抑止游离脂肪酸融解，提升血小板成分，进而协助改进血小板的品质，做到推动血液转化成的实际效果。

另外，花生红衣也有止脱生发、黑发的实际效果，常吃能使秀发更顺滑。

补充：

4类人不能吃花生

尽管吃生花生的确有一定的健脾养胃作用，但网编要提示大伙儿，有一些群体是不可以吃花生的。

1、高脂血症病人

花生仁的脂肪率较高，高脂血症病人吃花生后，血液中的脂类水准会升高，而血糖升高通常是高血压、动脉硬化、冠心病等病症的发病原因之一。

2、糖尿病人

糖尿病患者对每日摄取的总发热量需严格控制，例如，每日烧菜应用的油不可超出3汤勺（30g）。

但18粒花生仁就等同于一勺油（10g），能造成90大卡的发热量。

3、胆囊切除者

花生仁含有的人体脂肪需要胆液去消化吸收，而胆囊切除后，存储胆液的作用缺失。

这类患者吃花生后沒有很多的胆液来促进消化，常可造成消化不良。

4、消化不良者

花生仁含很多人体脂肪，肠炎、痢疾等肠胃作用欠佳者服用后，会加剧病况。