微波炉加热馒头变硬

微波炉加热在生活起居中大家用的比较多。一般用于热一些冷掉的食材，面点这些。大家有的人会觉得微波炉加热是有辐射源的，不能够要用，实际上，微波炉加热仅仅在刚开始的一瞬间辐射源大，其他的辐射源能够忽略。大家再用微波炉加热热馒头时，会发觉馍馍有点硬，这关键是由于火灾将馍馍水份迅速弄干。

用微波炉面点一定不能用高火，要文火长期加温才不容易里边硬邦邦，在微波炉加热热馒头要时放到一个干净的薄膜袋里或放入一个有盖的微波炉碗里，但需要留意以下内容：

1.新鮮馍馍凉了

解除冻结档：放进薄膜袋里热1.5分鐘

2.冷冻的馍馍

解除冻结档：放进薄膜袋里热2分鐘

3.冷藏的馍馍：

解除冻结档：先把用冷藏过的馍馍迅速地在凉开水里过一下，放进薄膜袋里热3分鐘

提示：1.干万不能用低火、高火来热，那样一热会让馍馍迅速脱水，馍馍正中间会变硬，比较严重时候咬没动。

2.从微波炉加热里把热好的馍馍取出后，要迅速 把馍馍拿出来，不然热好后的馍馍的热流被闷在包装袋里会使馍馍外皮被碳酸饮料浸得泛白，丧失原汁原味而不好吃。

实际上冷藏的棕子，小笼包都能够用微波炉的，如果你把握好方法，热以前先占点谁（让食材不容易发硬），低中火2－3分鐘就好了，跟用锅热的差不许多 ，心急吃的情况下就无需等那么久了。

如何避免 微波炉加热中的食品不硬底化

在小盘子里放进你需要热的东西，例如馍馍，随后在一个海碗里放一点水，把小盘子放进海碗里，盖好，就可以了，基本原理如同在液化气上隔水蒸一样，确保非常好

用没有金属材料边的陶瓷杯这类的器材装上盖上或用保鲜袋套上，随后随便扭一下口子，蒸上1-2分鐘就可以了，那样小笼包不容易干性皮肤

尝试用密封性的微波加热器皿装着食材加温。假如标准不允许，在张口器皿罩上保鲜袋，不倡导用保鲜袋包着加温或应用塑料制品，由于有的保鲜袋和塑料制品会释放出来令人发胖的生长激素。另外还能够在器皿底端撒上一点点水。