苏子怎么吃才能养肝

苏子是归属于紫苏叶类型中的一种植物，可是它还可以作为中草药材来服用，它的作用也是有许多 ，就拿护肝而言，肝是我们人体中较为关键的一个人体器官，它影响着我们人体得身心健康，假如肝出現问题，我们的人体一样也会出現一些问题，苏子的食用方法有很多，那麼苏子如何吃才可以护肝?

苏子籽有降气止咳化痰的作用，作法也是有很多种多样，能够 立即吃还可以将其炒过，再损坏。做面食例如花卷馒头什么的时候加一点进来，要不是在烙糖饼的情况下加进，和芝麻的作用类似，那样做着吃比立即吃口味好些许多 ，还能够压榨油吃，铁锅炖菜煮肉的情况下苏子籽能够 作为调味品。除开带有化痰止咳的作用外，还清肝火，护肝，避免 乳腺增生，针对肝不好的人吃一些是非常好的。

苏子籽是能够 立即直接生吃的，对肝脏有益处，能够 保护肝脏的身心健康，要是清理干净就可以，还具备减轻发烧感冒寒症、缓解咳嗽、化痰的功效，还能够拌凉菜或是熬汤服用!

苏子带有不饱和脂肪，对软化血管和胆固醇有一定的实际效果，因此苏子具备=有养肝的作用，熟的比生的好点，苏子熟的碾成粉服食輔助医治慢性肝炎，建议您清淡的食物。

功效:

1. 对血糖的功效　用含紫苏油的精饲料喂鸡, 能使鸡血液胆固醇水准减少, 但对小白鼠不存在功效, 并造成小白鼠颈部脱毛和皮肤危害;用含紫苏油的精饲料喂兔,

能提升其休重和肝脏净重, 但对血液及肝脏的胆固醇成分无显著影响.

2. 抑菌作用　试验说明: 紫苏油(0.1%)对变形杆菌、黑曲霉菌、青霉菌及大自然中的霉菌均有抑制效果.在其中对霉菌和酵母的功效显著强於0.05%的尼泊金有0.3%的苯甲酸.

3. 防腐蚀、抗氧化性功效　紫苏子经脱油后的酒精提取液有防腐蚀及抗氧化性功效.能用於食材和药物的长期性存储.其抗氧化性功效较0.02%的BHT(2,

6-二叔丁基对甲基苯甲醇)为强.医治肝硬化腹水的小偏方：用一只乌骨鸡把内脏器官掏干净，内脏器官里放入苏子籽或苏子油，加水里烧煮没放调味品，可加少量盐,吃荤喝粥。大概吃个50-60只乌骨鸡便会有转好。